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The Brief from Brussels: Lebensmittelverschwendung muss beendet werden

Hunderttausende Tonnen von Lebensmitteln wandern in Europa täglich in die Tonne.

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The Brief from Brussels: Lebensmittelverschwendung muss beendet werden

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Hunderttausende Tonnen von Lebensmitteln wandern in Europa täglich in die Tonne. Nun will die Kommission in Brüssel mehr Druck machen, damit die Mitgliedsländer Lösungen suchen, um diese Verschwendung zu reduzieren. In einigen Ländern gibt es Gesetze, die dazu verpflichten, die Lebensmittel Hilfsorganisationen zur Verfügung zu stellen oder sie zu verarbeiten, so in Frankreich. Doch auch dort wurden im vergangenen Jahr mehr als zehn Millionen Tonnen Obst, Gemüse, Käse und Fleisch weggeworfen. Mehr dazu in The Brief from Brussels.