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100 Pizzaioli backen die größte Pizza der Welt - mit 83 Kilo Mehl

In Neapel haben 100 Pizzabäcker einen neuen Rekord aufgestellt und die größte Pizza der Welt gebacken.

Dafür wurden 83 Kilo Mehl, 50 Kilo Mozzarella 15 Kilo Ricotta, 7 Kilo Tomatensoße und 15 Kilo kleine Speckstücke verarbeitet. Nach dem Backen - oder genauer gesagt nach dem Frittieren - wurde die Riesenpizza gemessen: sie war 7,15 Meter lang. Damit hatten die Pizzaioli aus Neapel einen neuen Rekord geschafft. Dieser wurde gebührend gefeiert.

Seit Dezember 2017 gehört die Kunst der Pizzaioli aus Neapel, die die napolitanische Pizza herstellen, offiziell zum UN-Kulturerbe.

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