Essen wie ein Profi in London

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Kar-Sing Tong (@ks_ate_here) ist ein Kenner der guten Küche, mit Sitz in London, einem eklektischen Gaumen und verlässlichen Kenntnissen darüber, wo man in der britischen Hauptstadt leckeres und appetitlich angerichtetes Essen findet. Er würde Ihnen nicht unbedingt ein teures Restaurant empfehlen. Im Gegenteil, seine Instagram-Tipps sind eine Sammlung günstiger Leckerbissen und Streetfood-Geheimtipps. Folgen wir dem Kenner:

Was ist Ihre Lieblingsspeise und wo essen Sie sie?

“Brunch ist meine Lieblingsmahlzeit, es ist völlig schuldfreies Essen, weil man zwei Mahlzeiten auf einmal abdeckt! Für mich ist das eine sehr entspannte Mahlzeit, und deshalb gehe ich gern an nette, helle, Orte, die locker drauf sind. B&H Buildings, Duck and Waffle oder die Favoriten im Viertel wie St David Coffeehouse oder 161 Food+Drink, die sind alle perfekt für mich.”

at pizzaunion cos on Monday's, we #carboload and a DOUBLE PEPPERONI pizza is the best way to do it! Holla if you're #teampizza ? Also, #NationalPizzaDay is the 9th of Feb – finally a day worth celebrating right? ?????????????????

Une publication partagée par KS By Name|Food&Travel My Game (@ks_ate_here) le 6 Févr. 2017 à 9h52 PST

Welches ist die fotogenste Zutat?

“Jede Zutat, die ihre Farbe beim Kochen behält, ergibt ein herausragendes Foto. Gekochte Zutaten neigen dazu, bräunlich zu werden. Aber Ingredienzien wie Eier, Avocados oder Tomaten gehen gegen den Trend und sind in einem sonst eher monotonen Bild ein hübscher Blickfang.”

Wo gibt es das beste Frühstück?

“Hawksmoor Guildhall – das ‘For 2 to share’-Frühstück ist UNGLAUBLICH!”

at hawksmoorrestaurants because nothing says, "I love you" more than a copious amount of meat right? Happy Valentine&#39;s Day y&#39;all playas. Who&#39;s gunna be walking around with flowers today? (Yea I see you...?) Tag your Valentine and show you&#39;re thinking of them. ?????????????????</a></p> <p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;">Une publication partagée par KS By Name|Food&Travel My Game (ks_ate_here) le 14 Févr. 2017 à 0h03 PST

Sie haben mitten in der Nacht Hunger – was essen Sie oder wovon träumen Sie?

“Eine Salami-Sauerteigpizza aus dem Holzkohleofen. Oder ein gegrilltes Käse-Sandwich mit richtig reifem Käse und dickem, weißen, weichen Brot mit Chili-Flocken. Total schuldbelastetes Vergnügen!”

at galleylondon because Saturday&#39;s are good; but Saturday brunches are the ultimate. HAPPY DAYS PEEPS LETS GEDDIT! ?????????????????</a></p> <p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;">Une publication partagée par KS By Name|Food&Travel My Game (ks_ate_here) le 18 Févr. 2017 à 0h13 PST

Was ist Ihre jüngste Entdeckung, die andere auch probieren sollten?

“Hochwertiges Olivenöl auf Speiseeis. Ehrlich, ich hielt das für verrückt, aber nun bin ich konvertiert!”

at one of my local faves, stdavidcoffee over the weekend with some avocadotoast, coffee and their signature bacon sandwich. OMFG somebody take me back to yesterday when the hardest decision was whether to go for tomato or brown sauce in my bacon sarnie. Obviously brown sauce - who&#39;s with me?!? This week is gunna suuuuuuuuuuuuck. ?????????????????</a></p> <p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;">Une publication partagée par KS By Name|Food&Travel My Game (ks_ate_here) le 26 Févr. 2017 à 23h52 PST

Kar-Sing Tong empfiehlt:

• B&H Buildings, 42 Northampton Rd, Clerkenwell, London EC1R 0HU
• Duck and Waffle, 110 Bishopsgate (Heron Tower), 110 Bishopsgate, London EC2N 4AY
• St David Coffeehouse, 5 David’s Rd, Forest Hill, London SE23 3EP
• 161 Food+Drink, 161 Kirkdale, Forest Hill, London SE26 4QJ
• Hawksmoor Guildhall, 10 Basinghall St, London EC2V 5BQ

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