Ein Rezept aus Usbekistan: Chuzma Lagman, gedehnte Nudeln
MIT UNTERSTÜTZUNG VON SILK ROAD SAMARKAND
Safranbolu: die türkische Stadt, in der das „rote Gold“ wächst
MIT UNTERSTÜTZUNG VON GOTÜRKIYE
Video. Chinkali: Schlemmen in Georgien
Sie sind ein kleines Kunstwerk, für ihre Zubereitung braucht man Fingerspitzengefühl.
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