Plov, Pilaw oder auch Pilaf ist ein usbekisches Nationalgericht, eine leckere Reis- und Fleischpfanne.
Auf dem jüngsten Kulturfestival O’zbegim in Usbekistan wurde nun die größte Portion Pilaw-Portion der Welt zubereitet.
50 Köche waren am Werk und verbrauchten insgesamt 1,500 kg Rind-, 400 kg Hammelfleisch, 2,700 kg Möhren, 220 kg Zwiebeln, 440 Liter Kochöl und 57 kg Salz. Die Zutaten köchelten stundenlang in einer Riesenpfanne.
Ingesamt 7,360 Kilogramm Pilaw: Der Weltrekord wurde von einem Sprecher vom “Guinnessbuch der Rekorde” offiziell bestätigt.