Läuft gerade Weiter Frankreich 3. Michelin-Stern weg: Gourmet-Restaurant von Paul Bocuse herabgestuft Da waren's nur noch zwei: Gourmet-Restaurant von Paul Bocuse verliert dritten Michelin-Stern. 17/01/2020
Läuft gerade Weiter Mexiko 500 Meter Kuchen zum Dreikönigstag 500 Meter Kuchen zum Dreikönigstag 05/01/2020
Läuft gerade Weiter Frankreich Sternekoch Veyrat verliert im Prozess gegen Guide Michelin Es geht vordergründig um ein Soufflé - aber eigentlich auch um eine Frage der Meinungsfreiheit. Marc Veyrat hinterfragt die wohl renommiertesten Gastrokritiker der Branche. 31/12/2019
Läuft gerade Weiter welt Food-Trends 2019: Insekteneis und Cannabis-Kuchen Einige Essenskreationen aus der ganzen Welt 23/12/2019
Läuft gerade Weiter Frankreich "Kochen ist ein Liebesakt": Erste "Cité de la Gastronomie" eröffnet Die französische Küche ist Teil des Unesco-Kulturerbes. In Lyon wurde nun ein Museum eröffnet, das sie feiert und erforscht. Drei weitere sollen folgen. 03/11/2019
Läuft gerade Weiter USA Schluss mit Tierquälerei: New York verbietet Foie Gras In New York wird künftig kein Foie Gras mehr geben. Der Stadtrat der US-Metropole hat am Mittwoch für ein Gesetz gestimmt, das den Verkauf von Stopfleber ab Oktober 2022 verbietet. 31/10/2019
Läuft gerade Weiter Österreich Rauchverbot in Österreichs Gastronomie gilt ab dem 1. November Nach langem Hin und Her tritt das 2015 beschlossene Rauchverbot in Österreich in Kraft. Die FPÖ hatte den Beschluss blockiert. 31/10/2019
Läuft gerade Weiter no comment Wer ist der schnellste Kellner? Die Herausforderung: Ein 1600-Meter-Lauf mit Tablett in der Hand. Und dabei bloß nichts verschütten! 29/09/2019
Läuft gerade Weiter Madagaskar Exquisit: Kaviar aus Madagaskar Das Unternehmen exportiert unter anderem nach Hongkong, Mauritius, Südafrika und natürlich Frankreich, Luxusrestaurants der Metropole wissen das schwarze Gold zu schätzen. 26/09/2019
Läuft gerade Weiter Deutschland Vapiano vor dem Aus? CEO Everke (55) tritt ab Der Chef der Restaurantkette Vapiano hat seinen Rücktritt zum 31.8. angekündigt. 18/08/2019
Läuft gerade Weiter Österreich Rauchverbot: Wiener streiten über Kaffeehauskultur Nach einem jahrelangen Zick-Zack-Kurs ist ein Rauchverbot in Österreichs Gastronomie ab November beschlossene Sache. Hunderte Gastwirte und Barbetreiber fürchten um ihren Lebensunterhalt 04/08/2019
Läuft gerade Weiter Kanada 11 € die Flasche Eisberg-Wasser in Kanada: Fischer jagen "weißes Gold" Fischer in Kanada "jagen" das Wasser von Eisbergen in Neufundland, das in teuren Flaschen verkauft wird. 04/08/2019
Läuft gerade Weiter welt Welt-Emoji-Tag:Wie es die spanische Paella in die Emoji-Liste schaffte Der unermüdlichen Initiative eines Mannes ist es zu verdanken, dass es die spanische Paella in die Liste der Emojis schaffte - als einziges spanisches Gericht. 17/07/2019
Läuft gerade Weiter Frankreich Euronews am Abend | Nachrichten vom 27. Juni 2019 Sie haben unsere Nachrichtensendung verpasst? Kein Problem, hier finden Sie Euronews am Abend mit den wichtigsten Themen des Tages. 27/06/2019
Läuft gerade Weiter welt Mirazur: Schlemmen wie Gott in Frankreich Schon mal Rote Beete mit Salzkruste und Kaviar probiert? Die gibt es im Mirazur, das jetzt als weltbestes Restaurant ausgezeichnet wurde. 27/06/2019
Läuft gerade Weiter Frankreich "Mirazur" ist bestes Restaurant der Welt Bereits im Januar war es mit seinem dritten Michelin-Stern dekoriert worden. Nun steht das#Mirazur auf Platz eins der besten Restaurants der Welt. #Worlds50BestRestaurants 26/06/2019
Läuft gerade Weiter no comment Drinnen Fisch und draußen Fisch Das erste Unterwasserrestaurant Europas eröffnet in Norwegen. 20/03/2019
Läuft gerade Weiter welt Gleichberechtigt am spanischen Schinken Im Kreise der spanischen Schinkenschneider waren die Cortadoras bisher kaum bekannt, im Gegensatz zu ihren männlichen Kollegen. Das ändert sich jetzt, wenn auch nur langsam. 03/02/2019
Läuft gerade Weiter welt Skandinavier räumen beim Bocuse d'Or ab Mit Milchkalb und Gemüse-Chartreuse gewinnen die Dänen Gold 30/01/2019
Läuft gerade Weiter no comment Bocuse d’Or: "Monsieur Paul" schwebt über allem 24 Köche - darunter zwei Frauen - aus der ganzen Welt wetteifern um den "Bocuse d'Or", den inoffiziellen Weltmeistertitel der Spitzengastronomie 30/01/2019