http://de.euronews.com de Neueste Nachrichten von euronews Euronews 2026 Fri, 11 Oct 2024 21:35:23 +0200 Fri, 11 Oct 2024 21:35:23 +0200 30 https://static.euronews.com/website/images/euronews_flatblue.png http://de.euronews.com http://de.euronews.com/reise/2024/10/11/wo-gibt-es-die-beste-pizza-der-welt http://de.euronews.com/reise/2024/10/11/wo-gibt-es-die-beste-pizza-der-welt Fri, 11 Oct 2024 21:35:13 +0200 Pizza-Liebhaber? Von London bis Madrid: Hier finden Sie die besten Pizzen Europas außerhalb Italiens http://de.euronews.com/reise/2021/11/29/gebratener-ochsenschwanz-reis-das-afrikanische-erbe-von-alexander-smalls http://de.euronews.com/reise/2021/11/29/gebratener-ochsenschwanz-reis-das-afrikanische-erbe-von-alexander-smalls Mon, 29 Nov 2021 14:38:28 +0100 Gebratener Reis mit Ochsenschwanz gehört zu Smalls Lieblingsgerichten. Er hält sich nicht an ein festes Rezept und kocht - oft aus Resten - jedes Mal ein bisschen eine andere Version. http://de.euronews.com/reise/2021/11/17/vietnamesische-suppe-das-geheimnis-einer-guten-pho-liegt-im-knochen http://de.euronews.com/reise/2021/11/17/vietnamesische-suppe-das-geheimnis-einer-guten-pho-liegt-im-knochen Wed, 17 Nov 2021 13:56:46 +0100 Im Norden Vietnams werden die Knochen, die für die Brühe verwendet werden, nicht geröstet. Daher ist die Brühe weniger braun. Die Wahl der Knochen ist entscheidend für die Brühe und kann den Geschmack verbessern. http://de.euronews.com/reise/2021/07/12/einzigartiger-geschmack-120-tage-altes-dry-aged-fleisch http://de.euronews.com/reise/2021/07/12/einzigartiger-geschmack-120-tage-altes-dry-aged-fleisch Mon, 12 Jul 2021 21:00:22 +0200 Ein in Dubai lebender Deutscher, der "Dry-Aged-Guy" hat dort eine außergewöhnliche Fleischerei eröffnet. http://de.euronews.com/reise/2021/05/16/cerviche-mit-den-besten-zutaten-aus-lateinamerika http://de.euronews.com/reise/2021/05/16/cerviche-mit-den-besten-zutaten-aus-lateinamerika Sun, 16 May 2021 13:11:08 +0200 Richard Sandoval ist mexikanischer Spitzenkoch und hat seine ganz eigene Ceviche kreiert. Hier verrät er, wie das mexikanisch-peruanische Nationalgericht perfekt gelingt. http://de.euronews.com/reise/2021/05/14/franzosische-desserts-in-dubai http://de.euronews.com/reise/2021/05/14/franzosische-desserts-in-dubai Fri, 14 May 2021 13:23:17 +0200 Jessica Préalpato bekocht den französischen Pavillon auf der Expo 2020, wegen Corona auf 2021 verschoben. Die Spitzenköchin überzeugt mit nachhaltigen Kreationen, die auf lokale Küche setzen. http://de.euronews.com/reise/2021/05/06/eine-andalusische-note-in-dubai http://de.euronews.com/reise/2021/05/06/eine-andalusische-note-in-dubai Thu, 06 May 2021 13:52:11 +0200 In den Vereinigten Arabischen Emiraten lebt eine große spanische Community. Für sie und kulinarische Entdecker serviert der spanische Koch Daniel Delgado Paella und andere andalusische Spezialitäten. http://de.euronews.com/reise/2019/02/28/kulinarische-reise-durch-dubai-mit-sternekoch-gary-rhodes http://de.euronews.com/reise/2019/02/28/kulinarische-reise-durch-dubai-mit-sternekoch-gary-rhodes Thu, 28 Feb 2019 19:30:01 +0100 Die euronews-Reporterin zeigt dem Briten einen Geheimtipp und wird dafür bekocht. http://de.euronews.com/reise/2018/06/04/chinkali-schlemmen-in-georgien http://de.euronews.com/reise/2018/06/04/chinkali-schlemmen-in-georgien Mon, 04 Jun 2018 19:00:51 +0200 Sie sind ein kleines Kunstwerk, für ihre Zubereitung braucht man Fingerspitzengefühl. http://de.euronews.com/reise/2017/08/01/kutab-maultaschen-auf-aserbaidschanische-art http://de.euronews.com/reise/2017/08/01/kutab-maultaschen-auf-aserbaidschanische-art Tue, 01 Aug 2017 13:17:20 +0200 In dieser Folge von Taste verschlägt es uns nach Aserbaidschan, wo wir die tradtitionellen Maultaschen namens "Kutab" kosten werden. http://de.euronews.com/reise/2017/07/18/dolma-eine-aserbaidschanische-spezialitaet http://de.euronews.com/reise/2017/07/18/dolma-eine-aserbaidschanische-spezialitaet Tue, 18 Jul 2017 13:38:23 +0200 In dieser Folge von "Taste" begleiten wir Claudio Rosmino in die aserbaidschanische Stadt Baku, um die kulinarische Spezialität Dolma zu entdecken. http://de.euronews.com/reise/2017/07/18/dolma-nach-elmin-sharifov http://de.euronews.com/reise/2017/07/18/dolma-nach-elmin-sharifov Tue, 18 Jul 2017 08:37:53 +0200 Zutaten: Lamm – 400 g Weinblätter – 300 g Reis – 70 g Korianderblätter – 30 g Frische Minze – 30 g Zwiebel – 150 g Wasser – 1.