welt Unesco erklärt Couscous zum Weltkulturerbe Das typisch nordafrikanische Gericht Couscous zählt künftig zum Weltkulturerbe. Nach einer gemeinsamen Bewerbung von vier Maghreb-Staaten wurde es in die Unesco-Liste des immateriellen Kulturerbes aufgenommen. 17/12/2020
Frankreich „Nouvelle Cuisine“ nicht mehr zeitgemäß: Bocuse-Lokal abgewertet Das Restaurant des vor zwei Jahren verstorbenen Meisterkochs wird künftig nicht mehr mit drei Sternen geführt. 17/01/2020
no comment 芋煮会 Süßkartoffelparty Man nehme: Einen Müllsack voll Gemüse und schütte ihn in ein Schwimmbecken mit köchelnder Brühe. Das Ergebnis: „Imoni“-Suppe* für 35.000 Suppenschälchen in der Stadt Yamagata im nördlichen Japan 15/09/2019
Vereinigte Arabische Emirate Sternekoch Gordon Ramsay: "Es ist die Leidenschaft, die zählt" Euronews führte in Dubai ein Interview mit dem britischen Spitzenkoch über Familienleben, Karriere und Politik. 10/04/2019
no comment Drinnen Fisch und draußen Fisch Das erste Unterwasserrestaurant Europas eröffnet in Norwegen. 20/03/2019
