Fleisch, das auf der Zunge zergeht: Veredlung durch Trockenreifung
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Video. Fleisch, das auf der Zunge zergeht: Veredlung durch Trockenreifung
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Mirco Beutler betreibt in Dubai in den Vereinigten Arabischen Emiraten den weltweit ersten Laden für trocken gereiftes Fleisch.
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