Eilmeldung

Lebensmittelsicherheit

all views map

Sci-Tech

Macht gutes Essen schlau?

Dass sich die Ernährung auf unser Wohlbefinden auswirkt, weiß jedes Kind. Schaufeln wir fettige Fritten in uns hinein oder lassen uns mit

Sci-Tech

Die Cholesterinkontroverse

Statine gehören zu den am häufigsten verordneten Medikamenten, um das Infarktrisiko zu senken. Doch ihr Einsatz ist umstritten. Immer wieder warnen

Sci-Tech

Insekten zum Essen

Neue Proteinlieferanten krabbeln auf die Speisekarte der Menschheit. Die immer größere Weltbevölkerung braucht immer mehr Nahrung. Außerdem werden

Welt

Gen-Mais soll Tumore auslösen

Im Rahmen einer französischen Studie über zwei Jahre sind Ratten mit Gen-Mais gefüttert worden. Die Tiere bekamen mehr Tumore und starben früher als

Welt

Schokolade macht nicht dick

Einer aktuellen Studie zufolge macht Schokolade nicht dick. Viele Schoko-Fans seien sogar dünner als Menschen, die selten oder keine Schokolade äßen

Welt

Neue Fettsteuer in Dänemark

Dänemark hat eine Steuer auf Fette in Nahrungsmitteln eingeführt. Egal, ob sie in Butter, Milch, Fleisch, Pizzen oder Fertiggerichten stecken – ab