Europeans' Stories Wird die EU die zulässigen Quecksilberwerte in Thunfisch senken? Die französische NGO Bloom warnt vor einem "Gesundheitsskandal riesigen Ausmaßes" wegen des Quecksilbergehalts in Thunfischkonserven. Ihre im Oktober veröffentlichte Untersuchung fand weltweit Widerhall. Wird dies zu einer Änderung der europäischen Rechtsvorschriften führen? 04/12/2024
Ernährung Kalorienangaben auf der Speisekarte werden ignoriert Seit 2022 gibt es eine neue Richtlinie, die helfen soll, die Fettleibigkeitsrate in Großbritannien zu senken: Auf Speisekarten wird neben den Gerichten die Kalorienzahl angegeben. Laut Forschern aber bewirkt das nicht viel. 26/11/2024
EU Decoded EU DECODED: Könnte es Laborfleisch bald in den Supermärkten geben? In dieser Folge sprechen wir über den neuen Weg zur Herstellung der wichtigsten Proteinquelle der Menschheit: Fleisch. Die Niederlande, Spanien und Deutschland sind führend in der Entwicklung von Fleisch auf Zellbasis, aber in Italien wurde es bereits verboten. 19/11/2024
Umwelt-Nachrichten Agri-Photovoltaik könnte 68 % des Energiebedarfs Mitteleuropas decken Mit Agri-PV können Landwirte Früchte und Sonne gleichzeitig auf ihren Äckern ernten. Durch die Doppelnutzung könnten Landwirte einen deutlich höheren Gewinn pro Hektar erwirtschaften. Und die Länder könnten einen wichtigen Teil ihres Energiebedarfs decken. 01/09/2024
Health news Neue Studie belegt: Gesunde Ernährung hält geistig fit im Alter Neue Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Menschen, die sich während ihres gesamten Lebens gesund ernähren, später mit größerer Wahrscheinlichkeit bessere kognitive Fähigkeiten haben werden. 03/07/2024
Health news Diese 4 Branchen verursachen 2,7 Millionen Todesfälle in Europa Ein neuer WHO-Bericht zeigt, wie sich bestimmte Branchen auf die Gesundheit und die vorzeitige Sterblichkeit in Europa auswirken. 15/06/2024
Europa News Italien will Verfassung ändern, um Nutri-Score zu verhindern Die Partei von Giorgia Meloni schlägt eine Änderung der italienischen Verfassung vor, die die Einführung des Nuti-Score, also der farbcodierten Etikettierung auf der Packungsvorderseite in Italien – und ganz Europa – erschweren würde. 04/05/2024
Health news Was hat es mit dem Zuckerskandal bei Nestlé auf sich? Eine Schweizer Studie zeigt, dass der Lebensmittelkonzern Nestlé in einkommensschwachen Ländern Produkte für Kinder mit unverhältnismäßig hohem Zuckeranteil verkauft. 19/04/2024
Ernährung Wissenschaftler schlagen Alarm: Fertiggerichte machen krank Eine neue Untersuchung hat einen direkten Zusammenhang zwischen Fertiggerichten und schlechten Gesundheitswerten festgestellt. 02/03/2024
Health news Nähe von Fast-Food-Lokalen könnte schlecht für die Herzgesundheit sein Einer Studie zufolge hatten Menschen, die weniger als 500 Meter von Kneipen und Bars entfernt wohnten, ein um 13 Prozent höheres Risiko für Herzversagen als Menschen, die mehr als zwei Kilometer entfernt wohnten. 28/02/2024
Ernährung Die Adipositas-Krise: Welche Länder sind am stärksten betroffen? Den Daten der OECD zufolge ist jeder sechste Europäer fettleibig und über 50 % der Erwachsenen übergewichtig. Die Raten variieren von Land zu Land, aber wo ist das Problem am größten? 20/12/2023
Ernährung Bestimmt der Bakterien-Mix in unserem Darm unseren Alterungsprozess? Neue Erkenntnisse deuten darauf hin, dass höhere Konzentrationen von Entzündungsbakterien mit einem beschleunigten Alterungsprozess und einer schlechteren körperlichen Fitness in Zusammenhang stehen. 23/08/2023
Ukraine Ukraine-Krieg: Russlands Attacken und Selenskyjs Antwort Der ukrainische Präsident verurteilte die nächtlichen Drohnenangriffe auf ukrainische Donau-Häfen, an denen Tonnen von Getreide zum Export gelagert werden. 16/08/2023
Georgien Herkunft ungeklärt: Das Problem mit traditionellem Käse aus Georgien Verbraucherschützer appellieren an das öffentliche Bewusstsein - Käse sollte nicht krank machen. Und mit Blick auf mögliche Exportperspektiven: Der Weg für die Zulassung auf den EU-Markt ist lang. 24/07/2023
Welt Süßstoff Aspartam möglicherweise krebserregend „Ein Softdrink ab und zu oder Kaugummi: Da sollte man sich nach jetzigem Stand keine Sorgen machen“, sagte Francesco Branca, Direktor der WHO-Abteilung für Ernährung und Lebensmittelsicherheit. 14/07/2023
The Exchange Kampf gegen Lebensmittelverschwendung: Der Weg zu mehr Nachhaltigkeit Mit Unterstützung von Media City Noch immer landet zu viel Essen auf dem Müll - während 2,4 Milliarden Menschen keinen regelmäßigen Zugang zu Nahrungsmitteln haben. Doch es gibt Initiativen, die dieser Dynamik entgegenwirken. 21/06/2023
Europa News Algen sind eine kohlenstoffarme Proteinquelle, aber die EU hinkt bei der Produktion hinterher Die Aquakultur gilt als Schlüssel zur Bewältigung der Herausforderungen, mit denen der traditionelle Fischereisektor konfrontiert ist. 31/05/2023
Health news Euroviews. Zuckerersatzstoffe wie Stevia, Aspartam und Sucralose in der Kritik Zuckerersatzstoffe wie Stevia, Aspartam und Sucralose helfen langfristig nicht beim Abnehmen und können stattdessen Gesundheitsrisiken bergen, warnt die Weltgesundheitsorganisation. 23/05/2023
Health news Kaffee-Fan? Koffein kann Körperfett und Diabetesrisiko verringern Wissenschaftler fanden genetische Hinweise darauf, dass ein höherer Koffeingehalt im Blut das Körpergewicht und das Diabetesrisiko verringert. Was bedeutet das für Kaffee-Fans? 17/03/2023
Japan "Sushi-Terrorismus": Drei Festnahmen nach Skandal-Videos in Japan Unhygienisches Verhalten und Essensmanipulation: in Japan sorgen auf sozialen Medien geteilte Videos für einen Skandal. 09/03/2023