In Italien schafften es vier Bars auf die erweiterte Liste der Plätze 51 bis 100; in Spanien und im Vereinigten Königreich waren es jeweils drei.
Die Rangliste The 50 Best Bars hat soeben ihre erweiterte Liste der Plätze 51 bis 100 für 2026 veröffentlicht. Europa ist mit 18 Bars die am stärksten vertretene Region.
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Von diesen 18 liegen vier in Italien. Spanien und das Vereinigte Königreich bringen jeweils drei Bars in die Liste, Schweden und Griechenland je zwei. Norwegen, die Türkei, Frankreich und Irland sind mit je einer Bar vertreten.
Die Liste basiert auf den Stimmen einer Akademie mit 800 Mitgliedern: ein Drittel Barkeeper und Barbetreiber, ein Drittel Getränkeautorinnen und -autoren und ein Drittel internationale Cocktail-Expertinnen und -Experten.
Jedes Mitglied benennt acht Bars: fünf in der eigenen Region und drei im Ausland. Voraussetzung ist, dass sie die jeweiligen Bars in den vergangenen 18 Monaten besucht haben.
„Die Liste der Plätze 51 bis 100 ist zu einem wichtigen Bestandteil des Programms The 50 Best Bars geworden. So können wir ein noch breiteres Spektrum herausragender Bars weltweit würdigen und zugleich Cocktailfans dazu ermutigen, neue Ziele und Erlebnisse zu entdecken“, sagte Faye Huggett, Director of Community bei The 50 Best Bars.
„Sie feiert die Vielfalt, Innovation und Energie, die die heutige globale Barszene prägen, und rückt Lokale ins Rampenlicht, die konstant außergewöhnliche Drinks und Gastfreundschaft auf höchstem Niveau bieten.
„Von etablierten Branchenlieblingen bis zu Aufsteigern, die die Grenzen der Cocktailkultur verschieben: Die in diesem Jahr gelisteten Bars spiegeln das Talent, die Leidenschaft und das Engagement wider, die unsere Branche immer weiter nach oben bringen.“
Die vollständige Rangliste The 50 Best Bars für 2026 wird am 7. Oktober in Mailand, Italien, bekanntgegeben.
Neueinsteiger in der erweiterten Liste
Viele der europäischen Bars standen bereits im vergangenen Jahr in der Rangliste 51 bis 100 oder kehren nun nach einer Pause zurück.
Neu dabei sind drei Adressen: Bar Gabriel in Istanbul (Platz 68), Naked in Athen (Platz 76) und Bar 1661 in Dublin (Platz 98).
Mit Bar Gabriel taucht erstmals eine Bar aus der Türkei in der Wertung auf. Sie hat vor nur einem Jahr eröffnet. Zu den Haus-Cocktails, die man probieren sollte, gehören der Kunefe mit Kunefe-Sirup und Pistazien-Wodka, der Oud mit Angostura-Bitter und Rye-Whisky sowie der Nazar mit Oregano, Fenchel und Absinth.
Bar 1661 sorgt ebenfalls für eine Premiere und bringt Irland zum ersten Mal in die Liste. Die Bar, die als Irlands Bar des Jahres gilt, bietet buchbare Verkostungserlebnisse mit kleinen Servings, die die Gäste durch die Karte führen. Diese wechselt regelmäßig, setzt aber stets stark auf Irish Whiskey.
Bei Naked in Athen dreht sich die Karte um unverarbeitete, also „nackte“ Zutaten. Besonders spannend klingen die scharfe Mango-Paloma, der Nkd-aiquiri Banana und der Carob Old Fashioned mit Johannisbrot.
Alle europäischen Bars in der erweiterten Liste
- Tjoget, Stockholm (Nr. 51)
- Boadas, Barcelona (Nr. 52)
- Baba au Rum, Athen (Nr. 55)
- Freni e Frizioni, Rom (Nr. 62)
- Svanen, Oslo (Nr. 65)
- Salmon Guru, Madrid (Nr. 66)
- Bar Gabriel, Istanbul (Nr. 68)
- Panda & Sons, Edinburgh (Nr. 72)
- Three Sheets (Soho), London (Nr. 73)
- Naked, Athen (Nr. 76)
- Scarfes Bar, London (Nr. 77)
- Röda Huset, Stockholm (Nr. 83)
- Foco, Barcelona (Nr. 90)
- Gucci Giardino, Florenz (Nr. 91)
- Drink Kong, Rom (Nr. 92)
- Little Red Door, Paris (Nr. 93)
- 1930, Mailand (Nr. 94)
- Bar 1661, Dublin (Nr. 98)