Health news

Wie Athletinnen und Athleten bei Olympia essen, um zu siegen

Bei den Olympischen Winterspielen essen Tausende Athletinnen und Athleten täglich in riesigen Speisesälen. Was kommt auf die Teller, wie wichtig ist Ernährung für Medaillen?

14. Februar 2026

Health news

Mandel, Walnuss, Pistazie: Welche Nuss ist am gesündesten?

Nüsse stecken voller guter Nährstoffe. Welche Sorten können unsere Ernährung auf welche Weise gezielt verbessern?

12. Februar 2026

Health news

Wer jeden Tag Kaffee oder Tee trinkt, senkt sein Demenzrisiko

Wer täglich in Maßen Koffein zu sich nimmt, hat laut einer neuen Studie ein geringeres Demenzrisiko und baut geistig langsamer ab.

10. Februar 2026

Health news

Großbritannien prüft 36 Vergiftungsfälle durch Säuglingsnahrung

Weltweit laufen Rückrufe für Babymilchpulver. Im Vereinigten Königreich sind inzwischen 36 mögliche Vergiftungsfälle bestätigt.

6. Februar 2026

Health news

Mittelmeer-Diät könnte Schlaganfallrisiko bei Frauen senken

Frauen, die sich dauerhaft mediterran ernähren, erleiden seltener einen Schlaganfall. Das zeigt eine neue Studie.

5. Februar 2026

Health news

Studie fordert Tabak-Regeln für hochverarbeitete Lebensmittel

Eine neue Studie warnt: Hochverarbeitete Lebensmittel sind eher wie Zigaretten designt als wie Nahrung. Forschende fordern strenge Regeln für Werbung, Warnhinweise und Steuern – ähnlich wie bei Tabakprodukten.

5. Februar 2026

Health news

Welcher Fruchtsaft ist am gesündesten?

Ob Zitrus oder Rote Bete: Manche Säfte aus Obst und Gemüse tun der Gesundheit gut. Dennoch gilt: nur in Maßen trinken, als Ergänzung, nicht als Ersatz.

3. Februar 2026

Health news

Globale Milchkonzerne rufen Babymilch wegen Giftstoffverdacht zurück

Nestlé, Danone und Lactalis mussten weltweit Chargen von Babymilchpulver zurückrufen. Grund sind Befürchtungen über eine Verunreinigung mit toxischem Cereulid.

22. Januar 2026

Ernährung

Studie: Vegetarische und vegane Ernährung kann für Kinder gesund sein

Forscher warnen: Kinder mit pflanzlicher Ernährung brauchen oft Ergänzungsmittel oder angereicherte Lebensmittel. Nur so bekommen sie genug wichtige Nährstoffe.

12. Dezember 2025

Wellbeing

So können Sie schädliches Bauchfett reduzieren

Forscher erklären, wie die schädliche Bauchfettansammlung reduziert werden kann.

23. November 2025

Ernährung

Studie: Hochverarbeitete Lebensmittel im Zusammenhang mit Darmkrebs

Frauen, die sehr viele hochverarbeitete Lebensmittel aßen, bekamen häufiger Polypen, die zu Krebs führen können. Frauen mit geringem Konsum waren seltener betroffen.

14. November 2025

Ernährung

Erdnussallergie: Das hat 60.000 Kindern geholfen

Eine neue Studie deutet darauf hin, dass sich die Umstellung der medizinischen Leitlinien für Lebensmittelallergene ausgezahlt hat.

20. Oktober 2025

Ernährung

Kalorienangaben auf Speisekarten führen nicht zu gesünderer Ernährung

Die Ergebnisse sind ein weiterer Rückschlag für die Kalorienkennzeichnungsregeln in England.

11. Oktober 2025

Europa News

Wann ist eine Wurst eine Wurst? Europäisches Parlament klärt die Frage

Das Europäische Parlament hat dafür gestimmt, fleischbezogene Bezeichnungen wie "Burger" und "Wurst" für pflanzliche Produkte zu verbieten, was bei Verbraucher- und Umweltverbänden zu heftigen Reaktionen geführt hat.

8. Oktober 2025

Erde News

Rotes Fleisch nur 1 Mal pro Woche: Diese Diät rettet uns und das Klima

Wissenschaftler warnen, dass die Klimaziele verfehlt werden, wenn wir unsere Ernährung nicht grundlegend ändern. Weniger Fleisch und dafür mehr Gemüse und Hülsenfrüchte, das rettet nicht nur unseren Planeten, sondern auch 15 Millionen Leben pro Jahr, so der Bericht.

4. Oktober 2025

Ernährung

Sind verarbeitete Lebensmittel wirklich so schlecht?

Sind extrem verarbeitete Lebensmittel wirklich so schlecht? Das sind die Alternativen, um Ihre Ernährung zu verbessern.

21. September 2025

Ernährung

Studie: Mediterrane Diät gleicht genetisches Risiko für Demenz aus

Menschen, die sich mediterran ernähren, haben ein geringeres Risiko, an Demenz zu erkranken, und ihre kognitiven Fähigkeiten nehmen langsamer ab, wie neue Forschungsergebnisse zeigen.

26. August 2025

Ernährung

Gene des Vaters oder der Mutter? Fettleibigkeit kann vererbt werden.

Eine neue Studie deutet darauf hin, dass die Gene der Mütter eine indirekte Rolle bei der Gesundheit ihrer Kinder spielen könnten, selbst wenn sie nicht weitergegeben werden.

7. August 2025

Ernährung

Was ist "Fibremaxxing" und sollten wir das alle tun?

Der Fibremaxxing-Trend auf TikTok plädiert dafür, so viele Ballaststoffe wie möglich zu essen. Was sagen Ernährungsexperten zu dieser Empfehlung?

15. Juli 2025

Ernährung

Innovatoren bekämpfen Lebensmittelverschwendung und -sicherheit mit intelligenten Etiketten

Mit Unterstützung von European Patent Office

Pilar Granado, Pablo Sosa Domínguez und Luis Chimeno haben intelligente, biologisch abbaubare Etiketten entwickelt, die die Frische von Lebensmitteln in Echtzeit anzeigen, Abfall reduzieren und Lebensmittelvergiftungen vorbeugen.

12. Juni 2025