Modern Nomads
Video. Kymyz: tausend Jahre Geschichte in einer Tasse Stutenmilch
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Fermentierte Pferdemilch, bekannt als Kymyz, ist ein traditionelles zentralasiatisches Getränk mit Tausenden von Jahren Geschichte. In Kasachstan bleibt es bis heute ein wichtiger Teil des nomadischen Erbes, der Küche und der Gastfreundschaft.
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