Immer häufigere Hitzewellen verändern die Arbeit der Winzer. In der heißen Region Alentejo setzt ein Gut auf nächtliche Lese, um die Bedingungen zu verbessern.
In der tiefen Nacht leuchten die Trauben im Schein der Helmlampen und Traktoren, die über die Rebzeilen fahren. Auf der Herdade das Servas im Alentejo findet die Weinlese in der Nacht statt. Für die Menschen, die hier arbeiten, ist das kein Problem.
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Maria Jerónima Mendes gehört zu den Dutzenden Erntehelfern. Sie sagte der AFP, dass die Umstellung den Ablauf nicht stört. Dank der Lampe, die sie mitträgt, sehe sie „die Trauben sogar besser als bei Tageslicht“.
„Es klingt unglaublich, aber es stimmt. Der Körper gewöhnt sich daran, den Tag zur Nacht und die Nacht zum Tag zu machen“, erklärte sie.
Auf dem Gut begann die nächtliche Traubenernte 2024 als Test. Seit vergangenem Jahr gilt sie als feste Praxis. Die Verantwortlichen reagieren damit auf die große Hitze und auf extreme Wetterereignisse, die immer häufiger auftreten.
„Diese nächtliche Lese entstand aus der Notwendigkeit, den Teams bessere Arbeitsbedingungen zu bieten“, sagt Renato Neves der AFP. „Im Alentejo ist das Sommerklima sehr hart.“ Für den Winzer und Önologen ist die nächtliche Weinlese keine zusätzliche Option mehr, sondern eine unausweichliche Realität für die Winzer der Region.
„In Zukunft wird sie unvermeidlich sein. Meiner Ansicht nach werden immer mehr Betriebe nachts lesen. Es wird sehr schwierig, tagsüber weiter ab elf Uhr oder gegen Mittag zu ernten, wenn die Temperaturen auf 40, 41 oder 42 Grad steigen“, erklärte er.
Der Alentejo gehört zu den heißesten und trockensten Regionen des portugiesischen Festlands. Im Sommer steigen die Höchstwerte dort leicht auf 35 bis 38 Grad. In Hitzeperioden erreichen sie sogar noch höhere Spitzen. Fachleute führen diese immer häufigeren Episoden auf den Klimawandel zurück.