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Die Herkunft des Apfels in den ursprünglichen Wäldern des Landes entdecken

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Von Tomiris Bilyal
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In dieser Episode von Modern Nomads begeben wir uns in den Süden Kasachstans, um den Ursprung des Apfels aufzudecken.

Die Geschichte des Apfels beginnt in den ursprünglichen Wäldern Zentralasiens, wo der asiatische Wildapfel (Malus sieversii) noch immer im Tian-Shan-Gebirge im Süden Kasachstans wächst. Genetische Studien identifizierten diese Wildsorte als den Urapfel des Kulturapfels schlechthin – weltweit. Vögel und Tiere verteilten die Samen über Berghänge, und später brachten Menschen Äpfel entlang der Seidenstraße in andere Regionen.

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Jedes Frühjahr feiern die Menschen die Blüte des Wildapfels mit Festen in der Region Schetissu, ähnlich der Feste anlässlich der Kirschblüte in Japan. Die Stadt Almaty, deren Name auf Kasachisch „reich an Äpfeln“ bedeutet, würdigt ebenfalls ihre enge Verbindung zu dieser Frucht.

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