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Essen und Trinken
Europas Eis-Geheimnisse: Welche Sorte in welchem Land gewinnt
Lange war Vanille-Eis die europaweite Lieblingssorte. Doch eine Karte der Lieblingssorten zeigt, dass sich immer mehr Eisliebhaber auf neue Sorten einlassen und Internettrends die klassischen Sorten in der Waffel aufmischen.
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Essen und Trinken
Hotel mit "Schuss": Größte Gin-Sammlung der Welt auf den Azoren
Ein britisches Paar sammelt in seinem Hotel Ginflaschen. Geplant waren tausend, inzwischen sind es mehr als doppelt so viele. Ihre rekordverdächtige "Gin Library" gibt den Azoren als Reiseziel noch eine besondere Note.
Essen und Trinken
Wein aus der Asche: Pompeji lässt antike Weinberge wieder aufleben
Das Kulturerbe steht im Mittelpunkt eines Weinbauprojekts in Pompeji, mit dem der uralte Ruf der süditalienischen Vulkanregion für die Erzeugung hochwertiger Trauben innerhalb der Mauern der archäologischen Stätte wiederhergestellt werden soll.
Essen und Trinken
80 % der spanischen Äpfel enthalten Rückstände giftiger Pestizide
Eine von PAN Europe koordinierte Studie in 13 Ländern zeigt, dass 85 % der untersuchten konventionellen Äpfel gleichzeitig mehrere Pestizide enthalten. In Spanien liegt der Prozentsatz bei 80 %. Die kombinierten Wirkungen dieser Substanzen wurden offiziell noch nicht bewertet.
Essen und Trinken
Lieber Pasta und Pizza: Spanier essen immer weniger Brot
Der Brotverbrauch in Spanien ist seit den 1960er Jahren um 80 Prozent gesunken, von 134 auf 28 Kilo pro Person und Jahr. Dahinter steckt ein tiefgreifender Generationswechsel: Junge Menschen bevorzugen Pizza und Pasta, sie assoziieren Brot mit Übergewicht.
Essen und Trinken
Wiesn weltweit: Maßkrüge zwischen Golfplatz und Bauchtanz
Das Oktoberfest 2025 geht los. Gefeiert wird jedoch längst nicht mehr nur in München. Die Wiesn hat zahlreiche internationale Ableger gefunden: von Golfplätzen auf Mallorca über Luxus-Resorts auf den Malediven bis hin zu virtuellen Bierzelten.
Essen und Trinken
Salzburger Manufaktur produziert die letzte Charge Mozartkugeln
Für die Mozartkugeln, die wohl berühmteste Süßigkeit Salzburgs, ist die Musik stehen geblieben. Die auch als "Mozartkugeln" bekannten, mit dunkler Schokolade überzogenen Pistazien-, Marzipan- und Nougatkugeln werden in der österreichischen Stadt nicht mehr hergestellt.
Essen und Trinken
Diet-Coke-Flasche zur Trump-Amtseinführung könnte Cola-Krieg auslösen
Die freundliche Geste von Coca-Cola markiert einen offensichtlichen Wandel in den Beziehungen zwischen dem künftigen 47. Präsidenten und dem Unternehmen, das Trump und den Angriff auf das Kapitol zuvor scharf kritisiert hatte. Kritiker sagen bereits, dass sie zu Pepsi wechseln werden.
Essen und Trinken
Weltnudeltag: Jeder Italiener isst mehr als 23 kg Nudeln pro Jahr
Italien steht an erster Stelle, wenn es um die Produktion, den Export und den Verzehr des Gerichts geht, das das Symbol der italienischen kulinarischen Tradition ist. Carbonara ist bei ausländischen Touristen am beliebtesten
Essen und Trinken
Deutscher Botschafter im Iran - den besten Döner gibt es in Teheran
Nach 20 Jahren besuchte der neue deutsche Botschafter im Iran, Marcus Potzel, ein Lokl in Teheran, in dem er früher oft Döner kaufte. In einem Video auf der Instagram-Seite der Botschaft stellt er fest: "Das ist immer noch der beste Döner".
