In den letzten Jahren beleben neue, moderne Weingüter den andriotischen Weinbau neu und bringen die Insel auf die Karte des Weintourismus.
Andros, die nach Naxos zweitgrößte Insel der Kykladen, blickt auf eine lange Seefahrertradition. Über viele Jahrzehnte lebte die Wirtschaft der Insel von den Männern, die das Meer liebten und bis an die Grenzen der Welt fuhren.
Diejenigen, die auf der Insel blieben, bewirtschafteten gemeinsam mit den Frauen Vieh und Felder. Die berühmte Andros-Zitrone gehört zu den bekanntesten Produkten des fruchtbaren Livadia-Tals.
Vom 17. Jahrhundert bis zur Mitte des 20. Jahrhunderts wurden große Mengen Zitronen in die gesamte Mittelmeerregion, nach Mitteleuropa und nach Russland exportiert. Jedes Jahr findet in der Stadt Andros ein Zitronenfest statt.
„Wir feiern die duftende Zitrone von Andros, die weithin berühmt ist. Viele Frauen und lokale Vereine kommen mit ihren eigenen, hausgemachten Produkten.“, sagt Laskaró Stefanou, Kulturbeauftragte der Gemeinde Andros, zu Euronews.
„Die Zitrone ist das Gold von Andros. In manchen Jahren lebten die Menschen von den Zitronen, heute nicht mehr. Aber wir wollen unsere Tradition bewahren, deshalb kommen wir jedes Jahr.“, erklärt die Bäuerin und Köchin Charikleia Daniolou.
Die Ernte ist zwar zurückgegangen, doch die Zitrone macht die Einheimischen weiterhin stolz und begeistert Besucher mit ihrem Geschmack und ihrem Duft.
„Die Zitronen von Andros waren berühmt. Früher war die Produktion groß, sie gelangten sogar bis ans Schwarze Meer und wurden mit kleinen Booten von hier verschifft. Heute ist die Menge viel geringer, doch sie bleiben ein wichtiges Produkt für unseren Ort. Wir machen daraus Limonade, süße Eingemachtes und einen Sirup aus Zitronenblüten, der sehr fein und einzigartig ist.“, sagt Despina Petta, Vorsitzende des Kulturvereins von Mainites.
Schieferböden, Meltemi-Winde und salzige Meeresluft schaffen ein ideales Mikroklima für guten Wein. In den vergangenen Jahren haben neue, moderne Weingüter den Weinbau auf Andros wiederbelebt und die Insel auf die Landkarte des Weintourismus gesetzt.
Der Weinberg „Kourtesis“ liegt auf terrassierten Natursteinmauern, den sogenannten „Aimasiés“, etwa 100 Meter über dem Meer. Er befindet sich in der Region Ypsilou in der Nähe der Inselhauptstadt. Das unterirdische Weingut bietet Besichtigungen und Verkostungen an.
Vasso Chaviaraki ist Önologin und stammt aus Andros. Sie lebte lange in Athen, doch die Liebe zu ihrer Heimat und ein gutes berufliches Angebot haben sie auf die Insel zurückgebracht.
„Wir produzieren Bio-Weine und Olivenöl. Unser Ziel ist, den Wein von Andros bei den Touristinnen und Touristen bekannt zu machen. Wir bieten Weinverkostungen an. Auf der Insel wird traditionell in den Häusern Wein und Tsipouro hergestellt. Unser Ziel ist, weltweit bekannt zu werden, damit die Menschen hierher kommen und unser Mavrotragano und unseren Potamisi in professionell erzeugter Qualität probieren.“, erklärt die Önologin Vasso Chaviaraki Euronews.
Troy Porter und seine Frau leben in Texas. Sie lieben die Insel, reisen jeden Sommer nach Andros und machen sie über ihre Beiträge in sozialen Netzwerken bekannt.
Viele ihrer Freunde in den Vereinigten Staaten möchten nach Andros reisen.
„Hier ist es sehr entspannend und friedlich. Es ist ruhig und die Menschen sind freundlich. Vor zwei Jahren haben wir ein Haus gekauft. Wir kommen seit fünf Jahren nach Andros. Alle strahlen positive Energie aus und behandeln uns, als wären wir Teil ihrer Familie. Wir lieben die Atmosphäre. Es ist still. Ich glaube, das ist das entscheidende Wort: Stille“, sagt Troy Porter.
In der Region Korthi befindet sich die Käserei „Krevasara“ der Familie Asoutis. Sie stellt seit 2009 Volaki, den traditionellen Käse von Andros, Ladotyri und Krasotyri her, dazu Petroti, also Frischkäse, und den sogenannten Bourniá-Käse.
Nachdem er die Molkereischule in Ioannina abgeschlossen hatte, kehrte Nikos Asoutis auf die Insel zurück und baute seinen Betrieb auf. Rund 500 Kilo Milch verarbeitet er täglich, die aus seinen eigenen Kühen und den Tieren weiterer fünf Rinderzüchter der Insel stammt.
„Der Käse hat einen besonderen Geschmack, er besteht ausschließlich aus Kuhmilch. Pasteurisiert. Das meiste wird hier auf der Insel produziert, wo die Tiere frei laufen. Neben dem lokalen Markt ist unser Käse in Athen, Thessaloniki und im ganzen Land erhältlich.“, berichtet der Käser Nikos Asoutis.
Unternehmer auf der Insel stehen vor großen Hürden. Die Transportkosten sind hoch, und Arbeitskräfte sind schwer zu finden.
„Ich bin vor einigen Jahren aus Athen hierhergezogen, um Nikos Asoutis zu helfen, weil er dringend Unterstützung brauchte. Inzwischen ist das ein sehr großes Problem. Das Leben in der Provinz ist sehr schön, es klingt wunderbar zu sagen, wir sind aus Athen weggegangen und hierher gekommen, aber es gibt viele Schwierigkeiten. Es fehlen helfende Hände, es fehlt Arbeitskraft, damit irgendein Betrieb unterstützt werden kann.“, erklärt die Käser-Assistentin Maria Doli.
Abseits der schönen Strände und des tiefblauen Meeres bietet Andros Besuchern alles, was sie brauchen, um zur Ruhe zu kommen und die authentische ägäische Gastfreundschaft zu erleben, die viele von ihnen wieder auf die Insel zurückführt. Die Produkte der Insel sind ein unverzichtbarer Bestandteil des Reiseerlebnisses.