Als Welttourismushauptstadt 2026 der Türkei wird Ankara für seine bedeutenden Kulturrouten werben und Reisende aus aller Welt einladen, die UNESCO-Stätten und Museen zu erkunden, Musikaufführungen zu besuchen und die köstliche Gastronomieszene zu erleben.
Ankara hat gerade Konjunktur. Letztes Jahr wurde die pulsierende Hauptstadt der Türkei in die Tentativliste der UNESCO aufgenommen, und dieses Jahr wurde sie zur Welttourismushauptstadt der Türkei ernannt.
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Es handelt sich um eine Auszeichnung, die von der Organisation der Turkstaaten verliehen wird, einer Einrichtung zur Förderung der Geschichte, der Kultur und der Einheit ihrer Mitgliedsstaaten, zu denen Turkvölker aus ganz Sibirien, den Regionen der Kiptschak, Karluk und Oghur sowie Turkstaaten aus der ganzen Welt gehören. Als Gastgeberstadt wird Ankara sein kulturelles Erbe anhand von Festivals, Workshops, Konzerten und anderen immersiven Events präsentieren, die die starken Traditionen der Region hervorheben.
Abgesehen von den Ehrungen braucht die türkische Hauptstadt, die den Titel seit über 100 Jahren trägt, keine kulturelle Bewegung, um ihr Angebot zu präsentieren. Die pulsierende Metropole ist reich an erstklassigen Museen, unglaublichen künstlerischen Darbietungen und einer Gastronomieszene, die selbst diejenigen zum Schlemmen bringt, die normalerweise wenig Interesse an gutem Essen haben. Hier erfahren Sie, wo Sie mit der magischen Hauptstadt der Türkei beginnen können.
Geschichte hautnah erleben
Eine Hauptstadt ist in der Regel ein guter Ausgangspunkt, um etwas über das Land zu erfahren, das Sie besuchen, und Ankara bietet mit Sicherheit einen guten Einstiegspunkt. Ankara wartet mit mehr als 20 Museen auf, in denen die Besucher fast alle Facetten der türkischen Geschichte kennenlernen können, von der geschichtsträchtigen Vergangenheit der anatolischen Völker (Museum der anatolischen Zivilisationen) bis hin zum Unabhängigkeitskrieg, in dem das Land seine Autonomie erlangte (Museum des Unabhängigkeitskrieges).
In diesem Jahr bietet sich ein Besuch des Völkerkundemuseums in Ankara an, das die verschiedenen Kulturen der türkischen Zivilisationen vorstellt und eine umfangreiche Ausstellung von Kleidung, Kunsthandwerk und Waffen aus verschiedenen Jahrhunderten zeigt.
Die Geschichte ist in der Türkei allgegenwärtig, aber vielleicht nirgendwo wird sie deutlicher sichtbar als in den Ruinen der Burg von Ankara aus dem 8. Jahrhundert, das als eine Art Freiluftmuseum dient.
Zur Burg geht es am einfachsten zu Fuß und immer bergauf, vorbei an engen Gassen und geschichtsträchtigen Häusern. Die erhöhte Lage der Burg bietet einen atemberaubenden Blick über die Stadt – vor allem bei Sonnenuntergang – und ist der perfekte Ort, um die elektrisierende Atmosphäre der Hauptstadt aufzusaugen. Innerhalb der Stadtmauern bieten Cafés und Geschäfte Erfrischungen und Souvenirs an, während ausgewählte Ausstellungen und Kunsthandwerk-Ateliers die Geschichte des Ortes näher beleuchten.
Einen Einblick in die neuere kulturelle Entwicklung erhalten Sie bei einem Spaziergang durch das historische Viertel Hamamönü, in dem die Gebäude aus der osmanischen Zeit mit ihren Holzbalkonen, steinernen Fußböden und filigranen Details stolz erhalten geblieben sind. Es ist ein Handwerksviertel, und Besucher können entlang der Sanat Sokağı (Kunststraße) verschiedenen Kunsthandwerkern bei der Herstellung ihrer Produkte zuschauen. Auch Live-Musik und Feste sind hier an der Tagesordnung - vor allem während des Ramadan.
Ein bedeutendes künstlerisches Erbe
Mustafa Kemal Atatürk, der Gründer der Republik, war bestrebt, die Türkei zu einem wichtigen Akteur in der westlichen Kunstszene zu machen, wovon insbesondere Ankara profitierte. 1924 verlegte er das kaiserliche Orchester von Istanbul nach Ankara und gründete dort das Präsidenten-Sinfonieorchester. 1936 gründete er außerdem das staatliche Konservatorium in Ankara, um die Musikausbildung zu formalisieren. Heute tritt das Orchester freitags im Konzertsaal des CSO Ada Ankara auf, den es selbst gebaut hat.
Ein Jahrzehnt später wurde das berühmte Ausstellungszentrum des Architekten Şevki Balmumcu in das Opernhaus von Ankara umgewandelt, in dem heute Opern-Superstars aus aller Welt, Balletttruppen und Tanzvorführungen zu sehen sind. Zu den Höhepunkten in diesem Jahr gehören die „Deli Dumrul Modern Dance Performance“ der Ankara State Opera and Ballet Modern Dance Company sowie eine konzertante Adaption der Oper „Epic of Gilgamesh“, die von einem der „Turkish Five“ komponiert wurde: Ahmet Adnan Saygun.
Auch Ankara wird in diesem Jahr im Rampenlicht stehen, da die Stadt im September einen Teil des Türkiye Culture Route Festivals (Türkiye Kültür Yolu Festivali) ausrichtet. Das 2021 ins Leben gerufene Festival der türkischen Kultur findet im ganzen Land in verschiedenen Provinzen statt (Aydın, Bursa, Konya und Ordu sind einige der anderen Orte, an denen es Station macht). Das Programm steht noch nicht fest, aber in der Vergangenheit traten bereits bekannte türkische Künstler wie Emir Can İğrek, Ferhat Göçer und Bengü auf.
Ein prall gefülltes Programm mit internationalen Konzerten, Ausstellungen und kulturellen Darbietungen, darunter Ballett, Oper und bildende Kunst, wird die Stadt acht Tage in Atem halten.
Es geht aber nicht nur um Musik. Das faszinierende kunsthandwerkliche Erbe der Türkei wird im März im Rahmen der 12. Internationalen Messe für zeitgenössische Kunst ArtAnkara im ATO Congresium zum Stadtgespräch. Mit über 1.500 Künstlern und 83.000 Besuchern ist diese Veranstaltung ein Muss für Kunstliebhaber. Für nur 500 TL Eintritt bietet die Messe eine großartige Gelegenheit, Künstler, Galerien, Sammler und Kunstliebhaber in einem vielfältigen Mix aus Ausstellungen, Workshops, Diskussionen und Live-Performances zu erleben.
Großartige Gastronomie
Die kulinarischen Fähigkeiten der Türkei sind seit Jahren etabliert; Döner Kebab, Köfte und süßer Baklava gehören zu den internationalen Exportschlagern des Landes. In der Türkei gibt es jedoch immer noch eine Fülle von Köstlichkeiten zu entdecken, von Dolma (gefüllte Weinblätter) und kısır (Bulgursalat) bis hin zu Gözleme (gefülltes Fladenbrot) und Sucuk (gewürzte Wurst), die nach Mezze-Art zubereitet werden.
Es überrascht nicht, dass Ankara einer der besten Orte ist, um die Spezialitäten der Türkei auszuprobieren, mit einem vielfältigen gastronomischen Angebot, das von Haute Cuisine und Luxusrestaurants bis hin zu Straßenmärkten und zwanglosen Meyhanes reicht.
Fisch und Meeresfrüchte sind hier ein besonderer Genuss, denn die ausgedehnte Küstenlinie der Türkei bietet alle Arten von saftigen Leckerbissen. Im Restaurant Trilye in der Kuleli Sokagı kann man köstliche Gerichte wie Tintenfisch-Carpaccio, Flusskrebse und knusprige Meerbarbe genießen, zu denen Weine aus einem der reichhaltigsten Weinkeller der Stadt kredenzt werden. Das Fige Restaurant serviert hochwertige internationale Küche bei Live-Musik in einem romantischen und dennoch fröhlichen Ambiente.
Was das Ambiente angeht, gibt es kaum etwas, das ein Abendessen mit Aussicht übertrifft, und hier kommt das Zenger Paşa Mansion ins Spiel. In einem Herrenhaus aus osmanischer Zeit in der Nähe der Burg von Ankara werden traditionelle lokale und anatolische Gerichte mit Panoramablick auf die Stadt serviert.
Und vergessen wir nicht den türkischen Kaffee. Während Tee viel (verdiente) Aufmerksamkeit erhält, gibt es in der Türkei auch eine ausgeprägte Kaffeeszene. Die Kaffeehäuser (kahvehane ), deren Wurzeln bis ins 16. Jahrhundert zurückreichen, waren einst ein beliebter Ort für geselliges Beisammensein und hitzige politische Diskussionen – und nicht selten auch für Wahrsagerei.
Heute kann Ankara mit einer blühenden Kaffeekultur aufwarten. Das traditionelle Verfahren des Kaffeebrühens - das langsame Brühen in einer Cezve in Sand - wurde von der UNESCO als immaterielles Kulturerbe anerkannt. Am besten schmeckt der Kaffee in den ältesten Vierteln der Stadt wie Zeynel und Seyfi Usta, wo verschiedene Cafés authentischen türkischen Kaffee anbieten, der nach traditionellen Methoden zubereitet wird.