Das bestes Restaurant der Welt ist spanisch

Das spanische Restaurant El Celler de Can Roca darf sich wieder “bestes Restaurant der Welt nennen”. Schon im Jahr 2013 hatte es den ersten Platz belegt.

Die Klassierung, eine Erhebung unter Fachleuten und Kritikern, wird einmal pro Jahr “im britischen Magazin “Restaurant”“:http://www.magazine-restaurant.co.uk/ veröffentlicht.

Betrieben wird das Lokal in Girona von den drei Roca-Brüdern: einem Küchenchef, einem Sommelier und einem Patissier. Reservierungen im “El Celler de Can Roca” müssen knapp ein Jahr im Voraus über die Internetseite des Restaurants gemacht werden.

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— Celler de Can Roca (@CanRocaCeller) June 2, 2015

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