Unvergessliche Momente Frankreichs große Käse-Tour für echte Fromage-Fans Auf dieser elftägigen Reise entdecken Käseliebhaber die schönsten Käse- und Weinregionen Frankreichs, von Bordeaux über das Loiretal bis nach Burgund. 02/04/2026
Erde News Griechenlands Feta-Produktion durch Schafpocken ernsthaft bedroht Starker Rückgang der Milcherzeugung aufgrund von Schafpocken und Keulungen. In Griechenland dürften in diesem Jahr schätzungsweise 20.000 Tonnen weniger Feta produziert werden. 31/03/2026
Erde News Düngemittelkrise: Warum einige Bauern in Europa verschont bleiben Iran-Krieg treibt Düngemittelpreise in die Höhe: Diese Bäuerinnen und Bauern bleiben gelassen. 28/03/2026
Weltall NASA-Astronaut zeigt Foto eines seltsamen lila Objekts mit Tentakeln Weltraumgärtnerei wird immer beliebter: NASA-Astronaut Don Pettit berichtet, wie er im All Gemüse zieht und was er dabei über Anbau im Orbit lernt. 27/03/2026
Made in Europe Die Geheimnisse des Pata Negra: Ein „einzigartiges Produkt“, das sich anschickt, die Welt zu erobern Dies ist die faszinierende Geschichte hinter einer Ikone des Gourmet-Luxus. Als Symbol für spanische und europäische kulinarische Spitzenqualität erweckt der 100 % iberische Schinken aus Eichelmast die Weide zum Leben, verleiht der Haute Cuisine Geschmack und erobert neue Märkte. 27/03/2026
Cult Ein Gebäck, das auf saisonale und kulturelle Praktiken zurückgeht Mit Unterstützung von Ministry of Culture of the Republic of Azerbaijan Pakhlava, ein mit Novruz verbundenes Schichtgebäck, ist Ausdruck gemeinsamer kultureller Traditionen, deren Rezepte von Generation zu Generation weitergegeben und im Rahmen von saisonalen Festen zubereitet werden. 23/03/2026
Made in Europe Curro Rodríguez: Vom Bankrott zum globalen Wasserimperium Nachdem er den Tiefpunkt erreicht hatte, baute Francisco 'Curro' Rodríguez eines der weltweit führenden Unternehmen für Wasser in Kartonverpackungen auf: Ly Company. Sein Erfolg ist untrennbar mit einer persönlichen Geschichte verbunden, die von Misserfolgen, Resilienz und Neuanfängen geprägt ist. 20/03/2026
Europe in Motion Krieg, Klimawandel: Wie resilient ist Europas Lebensmittelversorgung? Die Welt ringt darum, bis 2050 voraussichtlich 10 Milliarden Menschen ernähren zu können. Wie widerstandsfähig sind die europäischen Lebensmittelsysteme gegenüber Klimawandel und globalen Konflikten? 19/03/2026
Deutschland Döner in Berlin wieder billiger Im Schnitt musste man in jüngster Zeit gut sieben Euro für einen Döner hinblättern, doch jetzt verzeichnet die Branche Preisrückgänge um 50 Cent bis einen Euro an etlichen Imbissständen der Hauptstadt. 08/03/2026
Reiseziel Thailand macht Heilung zum neuen Luxus Von Nordthailand bis an die Strände im Süden lockt das Land mit frischer Küche und Aktivurlaub, der Körper und Geist ins Gleichgewicht bringt. 06/03/2026
Unternehmen Eierkonsum: Deutschland stellt neuen Rekord auf Kurz vor Ostern steigen die Preise für Eier in Deutschland spürbar an. Die Kombination aus erhöhter Nachfrage, Engpässen in der Produktion und gestiegenen Kosten führt dazu, dass Verbraucher mehr für ihre Eier bezahlen müssen. Gastronomie, Lebensmittelindustrie und Haushalte spüren die Auswirkungen. 06/03/2026
Health news Warum Sie dringend Ihren Kühlschrank putzen sollten Der Kühlschrank ist ein unverzichtbares Gerät in jeder Küche. Eine neue Studie aus Wien stellt allerdings fest: Auf den paar Quadratzentimetern Fläche tummeln sich eine Menge Bakterien. Auch bekannte Krankheitserreger finden sich zwischen den Lebensmitteln. 01/03/2026
Made in Europe Aus Europa mit Geschmack: „Weltweit erster Bio-Kaviar“ erobert neue Märkte Im Folgenden begeben wir uns auf eine detaillierte Reise in die Welt des „weltweit ersten Bio-Kaviars“. Er wird in einer einzigartigen Störzucht in einem kleinen Dorf in Südspanien produziert. 27/02/2026
Essen und Trinken 80 % der spanischen Äpfel enthalten Rückstände giftiger Pestizide Eine von PAN Europe koordinierte Studie in 13 Ländern zeigt, dass 85 % der untersuchten konventionellen Äpfel gleichzeitig mehrere Pestizide enthalten. In Spanien liegt der Prozentsatz bei 80 %. Die kombinierten Wirkungen dieser Substanzen wurden offiziell noch nicht bewertet. 23/02/2026
Unvergessliche Momente Einzigartige Mahlzeiten an Bord von Flugzeugen aus aller Welt Diese Gerichte der Fluggesellschaften sind nicht die typische Bordverpflegung. 15/02/2026
Welt Verunreinigte Babymilch: Produktrückruf nach Tod zweier Säuglinge Nachdem zwei Säuglinge gestorben sind, hat die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) neue Grenzwerte für Cereulid in Säuglingsnahrung vorgeschlagen. Immer mehr Marken sind dadurch gezwungen, ihre Produkte vom Markt zu nehmen. 03/02/2026