Ukraine Mais für Libanon: 1. Schiff mit Getreide aus der Ukraine ausgelaufen Das erste Schiff mit Getreide hat den Hafen von Odessa in der Ukraine verlassen. Laut UN hat die "Razoni" über 26.000 Tonnen Mais geladen. In Istanbul soll das Schiff am Dienstag untersucht werden. 01/08/2022
Österreich Inflation und Personalnot - Wiens älteste Bäckerei im Dilemma Wiens Traditionsbäckerei Arthur Grimm hat bereits eine ihrer insgesamt vier Niederlassungen in Wien vorübergehend schließen müssen. Hintergrund sind nicht nur Preissteigerungen, sondern auch Personalmangel. 24/07/2022
Ukraine Getreide-Abkommen erntet viel Lob, streut aber auch Skepsis Die Präsidenten Südafrikas und der Elfenbeinküste äußerten die Hoffnung, daß das ukrainische Getreide hauptsächlich zum afrikanischen Kontinent verschifft wird. Die zu exportierenden Bestände werden auf 22 Millionen Tonnen geschätzt. 23/07/2022
Türkei Humanitärer Getreidekorridor zwischen Ukraine und Bosporus rückt näher Eine Seeblockade Russlands verhindert seit Monaten den Export von Getreide und Dünger aus der Ukraine über das Schwarze Meer. Jetzt rückt eine Lösung des Dilemmas in Reichweite - auch dank der UN-Vermittlerrolle. 22/07/2022
Panama Massenproteste in Panama: Verkehrsader Panamericana blockiert Die seit zwei Wochen andauernden Demonstrationen richten sich gegen Korruption in der Politik und steigende Preise für Nahrungsmittel sowie Treibstoff. 16/07/2022
welt Rückrufaktion in Frankreich und Zypern: Pestizid-Rückstände in Häagen-Dazs Vanilleeis Bestimmte Lieferungen von Häagen-Dazs-Vanilleeis mussten in den beiden Ländern vom Markt genommen werden, weil sie Ethylenoxid enthalten, das in der EU verboten ist. 11/07/2022
Belgien Bald wieder Schokolade: Belgisches Ferrero-Werk nimmt Betrieb auf Hunderte Salmonellen-Fälle in Europa wurden mit Süßwaren in Zusammenhang gebracht, die in Arel hergestellt wurden. 06/07/2022
Belgien Salmonellen in Schokolade: Barry Callebaut stoppt Produktion in Belgie Eine Kontamination mit Salmonellen zwingt einen der größten Schokoladenhersteller zur vorübergehenden Schließung. 30/06/2022
Serien Gaumengenuss in Dubai: ein Feuerwerk der Aromen Mit der Einführung des Guide Michelin in Dubai blüht die Gastronomieszene auf. Wir treffen die Köche hinter den preisgekrönten Restaurants und probieren ihre köstlichen Kreationen. 29/06/2022
Armenien Aprikosen aus Armenien: Besonders beliebt in Russland Die Sommerfrüchte werden vor allem nach Russland verkauft, doch die Verfrachtung ist nicht problemlos. 28/06/2022
Welt Teil der Sahara wird zu Algeriens nachhaltigem Landwirtschafszentrum Eine trockene Region in der Sahara hat sich zu einem internationalen Agrarzentrum entwickelt. Viele Arbeitsplätze wurden geschaffen und die Ernährungssicherheit des ganzen Landes gestärkt. 27/06/2022
Deutschland Separatorenfleisch in der Wurst: Eklig oder ganz normal? Journalist:innen von Spiegel und NDR haben mit Hilfe der FH Bremerhaven #Separatorenfleisch in der Geflügelwurst nachgewiesen. 23/06/2022
Deutschland Inflation in Deutschland: Tafeln fordern strukturelle Maßnahmen gegen Armut Steigende Lebensmittel- und Energiepreise sorgen dafür, dass immer mehr Menschen genau auf ihre Ausgaben schauen müssen. 19/06/2022
Qatar 365 Katars Food-Szene: Von traditionellen bis hin zu digitalen Genüssen Essen verrät so viel über die Kultur eines Landes. Qatar 365 hat einige lokale Gerichte an einem der größten Touristenziele probiert 15/06/2022
Spanien Wer in Spanien Lebensmittel verschwendet, soll blechen Bis zu 60.000 Euro Strafe, in Spanien soll Lebensmittelverschwendung richtig teuer werden 08/06/2022
the global conversation GLOBSEC 2022: Gemeinsam Lösungen finden und globale Partner beteiligen Auf dem jährlichen Forum in Bratislawa treffen sich Politiker, Entscheider aus der Wirtschaft, Experten aus globalen Think-Tanks und NGOs, Leiter internationaler Organisationen, Denker und Innovatoren, um aktiv die Zukunft zu gestalten. 07/06/2022
Russland Vom Großkunden zum Bittsteller: Afrkanische Union zu Gast bei Putin Viele unterentwickelte Länder nicht nur in Afrika sehen durch die globale Getreidekrise Hungersnöte heranziehen. Der russische Angriffskriegs hat den Export aus der Ukraine zum Erliegen gebracht. Deshalb reiste eine Delegation der Afrikanischen Union nach Sotschi zu Gesprächen mit Wladimir Putin. 03/06/2022
Deutschland Kitkatgate - Warum Karl Lauterbach die Gemüter erregt Bei Kitkatgate denken viele in Berlin an den Nachtclub, doch bei der Diskussion geht es um den Schokoriegel. Losgetreten hat die BILD diese Debatte. 02/06/2022
Peru Fest für „Papa“: Peru feiert seine Kartoffeln Die Knollen gehören zum Erbe der Anden und sind fester Bestandteil der örtlichen Küche. Schon mal vom Gericht Huancaína gehört? 01/06/2022
Russland Nach McDonald's verlässt auch Starbucks Russland Hintergrund sei der russische Angriffskrieg gegen die Ukraine. Die US-Kette kündigte an, alle 130 Fillialen zu schließen. 24/05/2022
Das geht sie an Hohe Gas- und Lebensmittelpreise - was ist der Zusammenhang? Die Gaspreise steigen in die Höhe, was zu höheren Lebensmittelpreisen für die europäischen Verbraucher führt. Einer der Faktoren hinter diesem Trend sind Düngemittel, mit denen Landwirte Pflanzen und Nutzpflanzen mit den Nährstoffen versorgen, die sie zum Wachsen benötigen. 23/05/2022
Ukraine G7-Staaten vereinbaren globalen Pakt gegen den Hunger Die Entwicklungsminister der G7-Staaten haben ein Bündnis für globale Ernährungssicherheit vereinbart. 19/05/2022
Ukraine Weizenkrise in der Ukraine einfach umfahren? Deutschland rauscht voran Die EU-Kommission hat eine "Solidaritätsstrategie" entwickelt, um die brachliegenden Getreidemassen in der Ukraine zu den Verbrauchern zu bringen. Deutschland kommt eine Art Vorreiterrrolle zu - für den Schienentransport. 18/05/2022
Ungarn Lebensmittelpreise: Ungarn spürt die Folgen des Ukraine-Kriegs Weniger Getreideanbau und fehlende Exporte: Der Krieg führt auch in Ungarn zu hohen Preisen und Knappheit. Wie gehen Bauern und Fabrikanten damit um? 16/05/2022
Finnland Nicht nur mit Hafer: Finnland will unabhängig von Lebensmitteleinfuhren werden Die klimatischen Voraussetzungen sind nicht gut, aber Not macht erfinderisch. Was wächst in Finnland? 13/05/2022
no comment Alles aus Schokolade: Dubai eröffnet "Salon du Chocolat" mit Modeschau Schoko-Fans zieht es dieser Tage nach Dubai. Dort findet derzeit die Schokoladen-Messe statt. 12/05/2022