Ocean Zwei neue Apps wollen den Fischeinkauf revolutionieren Mit Unterstützung von the European Commission Der Kauf von Fisch sollte kein Studium der Meeresbiologie erfordern. Doch wenn wir an der Ladentheke stehen oder in einer Speisekarte blättern, haben die meisten von uns keine Ahnung, ob unsere Entscheidungen dem Ozean schaden oder nützen. 16/12/2025
Meet The Locals Lernen Sie den Chefkoch kennen, der südafrikanische Aromen nach Macau bringt Mit Unterstützung von Macao Government Tourism Office Ein südafrikanisch-philipinisches Paar verleiht der kulinarischen Landschaft Macaus neue Tiefe und verbindet Familienleben, lokale Kultur und globale Aromen in der Stadt, die sie jetzt ihr Zuhause nennen. 15/12/2025
Wirtschaft Lebensmittelpreise in Europa: Wo ist es am teuersten? Während die Lebensmittelpreise in einigen Ländern niedriger sind als in der EU insgesamt, geben die Haushalte in diesen Ländern oft einen größeren Teil ihres Budgets für Lebensmittel aus. 13/12/2025
Tokyo my city Tokios Küchenchefs führen durch das kulinarische Erbe der Stadt Mit Unterstützung von Tokyo Metropolitan Government Zwei renommierte Küchenchefs aus Tokio, Kimio Nonaga und Yahei Suzuki, zeigen uns das kulinarische Erbe der Stadt, von jahrhundertealten Vierteln bis hin zu geschäftigen Märkten und zeitgenössischen Inspirationen. 04/12/2025
Around Azerbaijan Die Südküste Aserbaidschans: Erkundung der Wälder und Obstplantagen von Lankaran Mit Unterstützung von Azerbaijan Tourism Board Lankaran, eine fruchtbare Region entlang der Südküste Aserbaidschans, findet aufgrund ihrer üppigen Obstgärten, ihres subtropischen Klimas und ihrer unberührten Wälder zunehmend Beachtung. Die Einheimischen bezeichnen diese Landschaft stolz als „Obstkorb“ des Landes. 25/11/2025
Global Japan Wie Japans Food-Tech-Innovationen die globalen Herausforderungen der Ernährungssicherheit angehen Mit Unterstützung von The Government of Japan Von automatisierten vertikalen Farmen bis hin zu bodenfreier Folienfarmen entwickelt Japan Technologien, die die globale Landwirtschaft revolutionieren, den Land-, Wasser- und Arbeitsverbrauch reduzieren und gleichzeitig Kleinbauern unterstützen könnten. 20/11/2025
Europa News Melonis Partei startet Carbonara-Kampagne im Europäischen Parlament Nach der Wurst-Debatte im EU-Parlament bringt die italienische Partei Fratelli D'Italia nun Pastasauce auf den Tisch. In einem Schreiben an Präsidentin Metsola kritisiert die Partei den Verkauf von Produkten nach "italienischer Art" im Supermarkt des Parlaments in Brüssel. 19/11/2025
Türkei Nun auch Vater der Hamburger Familie in Istanbul gestorben Nachdem die zwei Kinder und die Mutter den Nachwirkungen einer mutmaßlichen Vergiftung erlegen sind, ist auch der Familienvater aus Hamburg in Istanbul gestorben. Die türkischen Behörden ermitteln unter Hochdruck. 17/11/2025
The Food Detectives The Food Detectives: ein tragbares DNA-Testkit, um gefälschtes Olivenöl zu entlarven Mit Unterstützung von the European Union & the Watson Project Europas führende Experten für Lebensmittelsicherheit arbeiten zusammen, um gegen Betrug vorzugehen. Euronews begleitet sie in unserer Sonderserie The Food Detectives. In Episode 6 treffen wir das Team, das Fälschungen von Olivenöl mit einem tragbaren DNA-Testkit in Italien bekämpft. 17/11/2025
Health news Wegen Vogelgrippe auf Hühnerfleisch oder Eier verzichten? Alle Infos Wegen der aktuellen Ausbreitung der Vogelgrippe sind bundesweit bereits rund 1,5 Millionen Tiere getötet worden. Wie überträgt sich die Vogelgrippe auf den Menschen, ist sie wirklich gefährlich, und sollte man Hühner und Eier meiden? Wir sagen Ihnen alles, was Sie wissen müssen. 17/11/2025
Türkei Vergiftung in Istanbul: Touristen in Klinik - waren es Chemikalien? Nach dem Tod einer Hamburger Mutter und ihrer beiden Kinder in Istanbul sind zwei weitere Touristen mit Vergiftungserscheinungen ins Krankenhaus eingeliefert worden. Sie stammen aus Italien und Marokko. 15/11/2025
Türkei Todesfall in Türkei: Wann Lebensmittelvergiftungen tödlich enden Tragödie in Istanbul: Zwei Kinder und ihre Mutter sterben an einer Muschel-Lebensmittelvergiftung. Der Vater kämpft im Krankenhaus ums Überleben. Warum Muscheln ein hohes Vergiftungsrisiko bergen. 14/11/2025
Essen und Trinken Lieber Pasta und Pizza: Spanier essen immer weniger Brot Der Brotverbrauch in Spanien ist seit den 1960er Jahren um 80 Prozent gesunken, von 134 auf 28 Kilo pro Person und Jahr. Dahinter steckt ein tiefgreifender Generationswechsel: Junge Menschen bevorzugen Pizza und Pasta, sie assoziieren Brot mit Übergewicht. 13/11/2025
Umwelt-Nachrichten Vom Meeresgrund auf den Teller: Die Folgen des Tiefseebergbaus Der Abbau von Mineralien am Meeresboden könnte winzige Organismen im Ozean gefährden - und damit die Grundlage der Nahrungskette. Eine neue Studie zeigt, wie weitreichend die Folgen des Tiefseebergbaus sein könnten. 09/11/2025
The Food Detectives Kann Wein aus dem Douro-Tal eine perfekte Klarheit erreichen? Mit Unterstützung von the European Union & the Watson Project Europas führende Experten für Lebensmittelsicherheit bündeln ihre Kräfte, um gegen Betrug vorzugehen. Euronews begleitet sie in dieser Sonderserie mit dem Titel „The Food Detectives“. In Folge 5 treffen wir das portugiesische Team, das nach perfekter Klarheit für Weine aus dem Douro-Tal sucht. 03/11/2025
Health news Wie Junkfood das Gehirn schädigt - und welche Produkte gefährlich sind Ultraverarbeitetes Fleisch und süße Getränke wirken stärker auf das Gehirn, als viele denken. Eine neue US-Studie zeigt, wie Ernährung kognitive Fähigkeiten über Jahre beeinflusst - und wie sich das ändern lässt. 03/11/2025
Unvergessliche Momente Ein Blick in Italiens Käsekathedralen: Wo der echte Parmesan entsteht In Parma öffnen sich die Türen zu den „Käsekathedralen“ - hallenartigen Reiferäumen, in denen der berühmte Parmesan langsam zu Gold wird. Besucher erleben hier, wie aus Milch, Salz und Zeit ein Kulturgut entsteht. 02/11/2025
Europe in Motion Wer reist wohin und welche Europäer machen am liebsten Urlaub daheim? In Blick in die Runde der EU-Staaten: Wer verbringt wie seine Ferien? Neue Daten über die Vorlieben von Touristen aus der EU zeigen, wo und wie sie ihr Reisebudget ausgeben. 28/10/2025
USA Shutdown: Trump stoppt ab November Essenshilfen für 1 von 8 US-Bürgern Die US-Regierung hat angekündigt, dass sie nicht auf etwa 5 Milliarden Dollar an Notfallmitteln zurückgreifen will, um die Leistungen des Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) aufrechtzuerhalten. 28/10/2025
The Food Detectives The Food Detectives: Gefälschten Honig erkennen Mit Unterstützung von the European Union & the Watson Project Europas führende Experten für Lebensmittelsicherheit bündeln ihre Kräfte, um gegen Betrug vorzugehen. Euronews begleitet sie in der Sonderserie „The Food Detectives“. In Folge 4 treffen wir das Team, das in Spanien gegen gefälschten Honig kämpft. 20/10/2025