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Klimawandel trifft Bourgogne: Weniger Fässer bei Auktion der Hospices de Beaune

Ein Glas Weißwein in Chablis, Burgund, Frankreich, im April 2025.
Ein Glas Weißwein in Chablis im Burgund in Frankreich, im April 2025. -  Copyright  (AP Photo/Thibault Camus)
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Von Etienne Paponaud
Zuerst veröffentlicht am •Zuletzt aktualisiert
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Luxus trifft Wohltätigkeit: Die Weinauktion der Hospices de Beaune fällt dieses Jahr kleiner aus, weil Hitzewellen die Ernte stark geschmälert haben.

Nach sechs Monaten nahezu ohne Regen ist die Ernte auf den 60 Hektar der Hospices de Beaune, die ein sehr prestigeträchtiges Weingut besitzen, um etwa die Hälfte eingebrochen. In ganz Burgund liegt sie 26 Prozent unter dem Durchschnitt der vergangenen fünf Jahre.

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In Beaune kommen dieses Jahr nur 432 Fässer und zwei Feuillettes (Halbfässer) unter den Hammer. Das liegt nicht weit entfernt von den 358,5 Fässern des Jahres 2021, dem Tiefstand in der modernen Geschichte dieser Auktion, die 1859 ins Leben kam und als zweitältester wohltätiger Weinverkauf der Welt gilt.

Der jüngste Stopp des Preisanstiegs dürfte sich damit bestätigen. Rund 500 Käufer hoben kurz vor 15 Uhr in der Halle von Beaune, der „Hauptstadt“ der Burgunderweine, ihre Bietertafeln.

Der Rekord von 29 Millionen Euro Gesamterlös aus dem Jahr 2022, damals mit 817 Fässern, dürfte daher nicht fallen.

„Hinweis an alle Klimaskeptiker: Beim Klimawandel, wir sind mittendrin“, sagt Ludivine Griveau, Verwalterin der Weinberge der Hospices. „Das läuft schon seit einer Weile, aber jetzt sehen wir ihn in seiner ganzen Intensität“.

Live in New York

Ob die Ernte mager ausfällt oder nicht, es gibt dennoch „immer Nachfrage nach Burgundern“, erklärt Jérôme Flous, technischer Direktor des Hauses Faiveley.

Damit dürfte sich das örtliche Sprichwort bestätigen: „In Burgund sucht man Wein zum Kaufen. Im Bordelais sucht man jemanden, der ihn kauft“.

„Für Burgund wird es immer Geld geben“, bestätigt der Kellermeister des Domaine de Montille, der US-Amerikaner Brian Sieve. Die Menge sei zwar klein, doch den Jahrgang 2026 hält er qualitativ für „unglaublich“, sagt er zwischen zwei Verkostungen im Gärkeller der Hospices, wo Käufer Pommard und andere Meursault kosten, die später versteigert werden.

Weinlese der Trauben in Chablis in Burgund, Frankreich, im September 2024.
Weinlese der Trauben in Chablis in Burgund, Frankreich, im September 2024. (AP Photo/Aurelien Morissard)

Die ergiebigen Niederschläge im Winter 2025/2026 haben die Reben während des extrem heißen und trockenen Sommers 2026 gerettet.

Die Anmeldungen der Käufer seien bereits „zahlreich und kommen aus einer großen Zahl von Ländern“, versichert Marie-Anne Ginoux, Generaldirektorin von Sotheby’s France, das die Auktion veranstaltet.

In den USA ist die Nachfrage trotz der von Trump eingeführten Zölle so stark, dass im New Yorker Hauptsitz des Auktionshauses ein immersiver Saal eingerichtet wurde, in dem man die Versteigerung aus der Ferne verfolgen kann.

Markt „insgesamt angespannt“

Auch wenn sich der Erlösrekord schwer übertreffen lässt, dürfte der Rekord für den durchschnittlichen Fasspreis „wahrscheinlich“ fallen, prognostiziert Anne-Laure Rayne-Helfrich, Marketingdirektorin der Maison François Martenot, dem zweitgrößten Käufer nach Volumen bei den Auktionen von Beaune.

„Die Franzosen und Kunden überall auf der Welt wollen kaufen“, sagt sie, räumt aber ein, dass der Markt „insgesamt angespannt“ sei. Vor allem in China „bricht der Luxus ein“, erklärt ein Händler, der anonym bleiben will.

Die Auktion von Beaune ist zwar ein weltweites Schaufenster für Luxusweine, vor allem aber ein Termin der Wohltätigkeit, denn die Erlöse finanzieren strukturelle Investitionen des von den Hospices betriebenen Krankenhauses, für die sie keinerlei Zuschüsse erhalten.

Neben dieser Hauptaufgabe gibt es die „pièce de charité“, wobei „pièce“ ein Fass mit 228 Litern bezeichnet. Sie ist traditionell einer weiteren karitativen Organisation vorbehalten. In diesem Jahr kommen zwei Verbände zum Zug, die gegen seltene Krankheiten kämpfen, darunter die Charcot-Krankheit.

Der Verkaufsrekord wurde 2022 mit 810 000 Euro erzielt, was mehr als 2 800 Euro pro Flasche entspricht.

Weitere Quellen • AFP

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