Evangelisch? Katholisch? Jetzt kommt das Ökumene-Eis!

Selig, die an die eisige Verführung glauben! Eiskonditor Dario Fontanella aus Mannheim hat ein Speiseeis kreiert, das die Konfessionen verbinden soll: das Ökumene-Eis. Herausgekommen ist eine Kreation mit gerösteten Brioche-Stückchen, die sich mit einem Sorbeteis aus Rieslingtrauben verbindet. Diese Hochzeit aus Milch- und Fruchteis soll sensorisch das Abendmahl darstellen. Dass er Eis kann, hat Dario Fontanella schon bewiesen: 1969 erfand er das Spaghetti-Eis! Amen.

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