Von London bis Zagreb zeigen die Top Pizza Europa Awards 2026, wo es die beste Pizza gibt. Italien bleibt Pizza-Hochburg, doch auch der Rest Europas hat viel zu bieten.
Dean Martin hat Pizza vielleicht mit „amore“ verglichen, doch für diesen Reisejournalisten kommt kaum ein Gericht an ein richtig gutes Stück heran. Ich bin ein großer Fan der Pizza im sizilianischen Stil, habe aber auch außerhalb Italiens köstliche Varianten probiert.
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Natürlich bleibt Italien die Pizza-Hochburg der Welt. Doch was hat der Rest Europas zu bieten? Für Pizza-Fans liefert die Auszeichnung „Top Pizza Europa 2026“ die Antwort: Sie führt die 60 besten Pizzerien in Europa außerhalb Italiens auf.
Nach Einschätzung der Herausgeber des Guides, Barbara Guerra, Luciano Pignataro und Albert Sapere, wächst die europäische Pizza-Szene ungebremst weiter. Entsprechend haben sie die Ausgabe 2026 mit einem erweiterten Ranking herausgebracht.
„Für die zehnte Ausgabe haben wir entschieden, die Liste auf 60 Platzierungen auszuweiten“, erklären sie. „Ein europäischer Guide mit 200 Pizzerien auf dem Kontinent, verteilt auf 35 Länder, bedeutet eine enorme Rechercheleistung unserer Inspektoren. Dafür möchten wir ihnen ausdrücklich danken.“
Lust auf ein Stück vom Geschehen? Hier stehen die besten Pizzen Europas auf der Karte – und die Reiseziele, die im Ranking 2026 besonders häufig vorkommen.
Europas Pizza-Spitze: Welche Pizzeria steht auf Platz eins?
In der Gesamtwertung mit 200 Pizzerien führt Spanien mit 29 Adressen. Es folgen Frankreich mit 24 und England mit 22. Besonders stark vertreten sind die Hauptstädte: 17 Pizzerien in Paris, 15 in London und neun in Madrid. Das zeigt, dass gute Pizza längst nicht nur in Italien zu Hause ist.
Napoli on the Road, eine Pizzeria im Londoner Stadtteil Soho, belegt zum dritten Mal in Folge Platz eins. Gegründet wurde sie von Michele Pascarella. Die Idee startete mit einem dreirädrigen Lieferwagen, ausgestattet mit einem Holzofen, der Pizza auf Londons Straßen und Bauernmärkte brachte.
Aus diesen einfachen Anfängen ist ein kleines Netzwerk entstanden: Inzwischen gibt es drei Standorte in London. Laut Guide macht vor allem der Teig den Unterschied, und die Qualität bleibt in allen Filialen konstant.
„Der Teig gehört zu den größten Stärken: leicht, luftig und geschaffen, um oft originelle, aber nie überladene Beläge zu tragen“, heißt es im Guide. „Die Standorte in Chiswick, Richmond und Soho stehen für denselben Ansatz und bieten ein sorgfältig komponiertes, lebendiges und klar wiedererkennbares Erlebnis.“
For the continent’s second best pizzeria, we head to Spain for Baldoria. Located in the Golden Mile neighborhood of Madrid, this pizza spot, which translates to a big celebration, pays homage to traditional Italian cuisine using ingredients imported from there.
On the menu are an array of appetisers, pizzas, pastas, secondit piattis and desserts to choose from, including Tiradito alla Puttansca, a dish of cured sea bream paired with an olive coulis, capers and onions, to start, followed by its classic Neapolitan margherita pizza.
Beyond the dining table, the curators hail the vibrant decor, quick and attentive service and live music offerings for a top dining-out experience.
Den dritten Platz im Guide 2026 belegt IMperfetto, eine Pizzeria in Puteaux, einem westlichen Vorort von Paris in Frankreich. Abseits der Hauptstadt bietet das gemütliche Lokal nur wenigen Gästen Platz im Innenraum, serviert aber neapolitanische Köstlichkeiten mit frischen Zutaten, klaren Aromen und stimmiger Balance.
Die Herausgeber des Guides empfehlen besonders die „Margherita Pop“ von IMperfetto. Sie wird mit mildem Provolone, Paprika und 60 Monate gereiftem Parmesan belegt und als „intensiv und gut komponiert“ beschrieben.
Top-Pizzerien Europa 2026: Die besten 20 Adressen
- Napoli on the Road – London, England
- Baldoria – Madrid, Spanien
- IMperfetto – Puteaux, Frankreich
- 50 Kalò – London, England
- Sartoria Panatieri – Barcelona, Spanien
- Pizza Zulu – Fürth, Deutschland
- nNea – Amsterdam, Niederlande
- Sapori Italiani U Taliana – Bratislava, Slowakei
- Forno d’Oro – Lissabon, Portugal
- Via Toledo – Wien, Österreich
- Fratelli Figurato – Madrid, Spanien
- Surt – Kopenhagen, Dänemark
- Stile Napoletano – Chester, England
- Oura – Santiago de Compostela, Spanien
- La Piola Pizza – Brüssel, Belgien
- Demaio – Bilbao, Spanien
- Balmesina – Barcelona, Spanien
- Zielona Górka – Pabianice, Polen
- Matto Napoletano – Skopje, Republik Nordmazedonien
- Franko’s Pizza & Bar – Zagreb, Kroatien
Die 20 besten Pizzerien aus der Liste Top Pizza Europa 2026 (Quelle auf Englisch) qualifizieren sich nun automatisch für das Ranking der 100 besten Pizzerien der Welt. Dieses wird am 15. September 2026 im Teatro Mercadante in Neapel, Italien, bekannt gegeben.