Dolma nach Elmin Sharifov

Dolma nach Elmin Sharifov
Von Euronews
Diesen Artikel teilenKommentare
Diesen Artikel teilenClose Button

Zutaten: Lamm – 400 g Weinblätter – 300 g Reis – 70 g Korianderblätter – 30 g Frische Minze – 30 g Zwiebel – 150 g Wasser – 1.

WERBUNG

Zutaten:

Lamm – 400 g

Weinblätter – 300 g

Reis – 70 g

Korianderblätter – 30 g

Frische Minze – 30 g

Zwiebel – 150 g

Wasser – 1.5 Becher

Salz

Pfeffer

ZUBEREITUNG:

Lamm und Zwiebeln im Fleischwolf zerkleinern. Anschließend Reis, Minze, Koriander, Salz und Pfeffer hinzufügen. Mit der Hand vermischen.

Füllung in Weinblätter rollen und in den Kochtopf geben. Wasser hinzufügen, etwa eine Stunde kochen lassen.

Diesen Artikel teilenKommentare

Zum selben Thema

Dolma: Eine aserbaidschanische Spezialität

Der Geschmack von Kerala –eine Marinade aus Gewürzen und Kulturen

6 typische Gerichte, mit denen Sie die griechische Küche kennenlernen