Deutschland
Früher aus Hirn, jetzt aus Insekten: Forscher erfinden Weißwurst neu
Die Weißwurst war schon einmal ein Produkt, das heute viele Verbraucher überraschen würde. Ursprünglich enthielten manche Rezepturen sogar Kalbshirn. Mehr als ein Jahrhundert später sorgt nun eine andere ungewöhnliche Zutat für Diskussionen: Mehlwurmpulver.
Health news
Studie: Seltene Erkrankungen – Europas Patienten fehlt psychische Versorgung
Sieben von zehn Menschen mit einer seltenen Erkrankung und ihre Angehörigen berichten von schlechter psychischer Gesundheit; drei von vier wünschen sich psychologische Unterstützung, zeigt eine Umfrage der europäischen Organisation für seltene Krankheiten EURORDIS.
WERBUNG
Europa News
IQ könnte mit Ernährung weltweit um 10 Punkte angehoben werden
Eine Analyse von 73 Studien legt nahe: Die Ernährung in den ersten Lebensjahren beeinflusst die spätere geistige Entwicklung. Besonders Eisen, Jod und Zink spielen offenbar eine Schlüsselrolle für IQ und kognitive Fähigkeiten.
Health news
Fleischallergie nach Zeckenbiss: Kommt Alpha-Gal-Syndrom auch zu uns?
Wer plötzlich allergisch auf Fleisch reagiert, könnte von einem winzigen Tier gebissen worden sein. Denn die bisher unbekannte Krankheit kann durch einen Zeckenbiss ausgelöst werden. Das ist der Stand der Forschung zum Alpha-Gal-Syndrom.
