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Kalorienbombe XXL: Schwedens größte "Semla" wiegt 300 kg (Video)

Kalorienbombe XXL: Schwedens größte "Semla" wiegt 300 kg (Video)
Copyright EBU / SVT
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Von euronews mit EBU
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Ganz schön lecker, oder? ... Satte 300 kg bringt die Rekordsemla auf die Waage, 130 kg Sahne und 30 kg Mandelpaste inklusive.

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Schweden hat einen neuen zuckersüßen Weltrekord zu vermelden: die größte Semla der Welt.

Angepeilt war ein Gewicht von 146 Kilogramm, doch dann wurde der Brocken doch etwas größer und schwerer als erwartet: satte 300 Kilogramm brachte er auf die Waage, 130 kg Sahne und 30 kg Mandelpaste inklusive. Das übergroße Gebäck ist mehr als 2.000 Mal so groß wie das Normalformat.

Rekordverdächtig auch die Herstellung: Allein das Backen des Teigs dauerte sieben Stunden.

Semla? Das ist eine Art Semmel oder Pfannkuchen oder Windbeutel - satt mit Vanillesahne gefüllt. Die Backspeise hat gerade Hochsaison, die traditionell wird sie am Tag vor dem Beginn der Fastenzeit gegessen.

Der Faschingsdienstag wird in Schweden als Fettisdagen ("fetter Dienstag") bezeichnet. Die Semla - Plural Semlor - werden auch Fettisdagsbulle genannt.

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