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Wein aus der Asche: Pompeji lässt antike Weinberge wieder aufleben

Inmitten der Ruinen von Pompeji werden Weinreben gepflanzt, um Tausende von Flaschen Wein aus Trauben zu produzieren, die innerhalb der archäologischen Stätte angebaut werden.
Inmitten der Ruinen von Pompeji werden Weinreben gepflanzt, um Tausende von Flaschen Wein aus Trauben zu produzieren, die innerhalb der archäologischen Stätte angebaut werden. Copyright  Francesco Cecconi/Feudi di San Gregorio/AP
Copyright Francesco Cecconi/Feudi di San Gregorio/AP
Von Tokunbo Salako
Zuerst veröffentlicht am
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Das Kulturerbe steht im Mittelpunkt eines Weinbauprojekts in Pompeji, mit dem der uralte Ruf der süditalienischen Vulkanregion für die Erzeugung hochwertiger Trauben innerhalb der Mauern der archäologischen Stätte wiederhergestellt werden soll.

Dutzende von Weinstöcken wurden inmitten der Ruinen von Pompeji gepflanzt, um Tausende von Flaschen Wein aus Trauben zu produzieren, die in der archäologischen Stätte angebaut wurden.

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Pompeji wurde nach dem Ausbruch des Vesuvs im Jahr 79 n. Chr. unter etwa sechs Metern Vulkanasche begraben.

An den mit Fresken bemalten Wänden unter der Vulkanasche fanden die Archäologen Anzeichen dafür, dass der Wein ein wichtiger Bestandteil der römischen Gesellschaft war: Feste und Mahlzeiten waren mit Ritualen verbunden, die mit Dionysos, dem Gott des Weins, in Verbindung standen.

In der Erde vergrabene Keramikgefäße zur Aufbewahrung des Weins und Amphoren für den Export des Weins wurden gefunden.

Die Entscheidung, die antiken Weinberge wieder zum Leben zu erwecken, hat historische Wurzeln und soll auch die lokale Wirtschaft ankurbeln

"In Pompeji gab es vor 2.000 Jahren Weinberge, und heute gibt es wieder Weinberge, in denen wir Wein anbauen, und das hilft uns, die Kosten für die Instandhaltung zu senken", sagte Gabriel Zuchtriegel, Direktor des Archäologischen Parks von Pompeji.

In den Ruinen von Pompeji wurden an allen möglichen Stellen Trauben gepflanzt, um den Weinanbau auszuweiten.
Im Rahmen des erweiterten Weinbauprojekts wurden an allen möglichen Stellen inmitten der Ruinen von Pompeji Weinreben gepflanzt. Francesco Cecconi/Feudi di San Gregorio Via AP

"Dies ist eine fantastische Gelegenheit, den Menschen die Geschichte Pompejis näher zu bringen, die zu einem großen Teil die Geschichte der Landwirtschaft und des ländlichen Raums sowie des Gleichgewichts zwischen menschlichen Gemeinschaften und der Umwelt ist", so Zuchtreigel.

Laut Zuchtreigel war Wein für die Pompejaner in der Antike ein Teil ihrer normalen Ernährung. Die Soldaten tranken ihn am Morgen, gaben Kräuter und Gewürze hinein und erhitzten ihn zu Glühwein, um sich im Winter warm zu halten.

Sie stellten so viel Wein her, dass sie ihn sogar rund um das Mittelmeer exportierten – nach Spanien, Nordafrika und in die moderne Türkei sowie nach Norden in das heutige Deutschland und Großbritannien.

Die Rebsorte, die sie verwenden, heißt Aglianico, stammt ursprünglich aus Griechenland und wurde im 7. bis 6. Aglianico ist eine der berühmtesten alten Rebsorten, die heute auch in vielen Weinbergen in Kalifornien und Australien zu finden ist.

Nach Angaben des Weinguts werden die Trauben mit nachhaltigen landwirtschaftlichen Methoden angebaut.

In Zusammenarbeit mit dem italienischen Weinproduzenten Feudi di San Gregorio sollen rund 30 000 Flaschen Wein hergestellt werden, die im Park und online verkauft werden.

Cutter • Yolaine De Kerchove Dexaerde

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