Wirtschaft Serien Wie Sake, Wagyu und Seetang die Michelin-Sterneköche überzeugten Mit Unterstützung von JFOODO Japans kulinarisches Erbe – Washoku – ist ein Schatz, der Enthusiasten und europäische Spitzenköche bezaubert. In dieser Folge von Here We Grow erkunden wir die Geschichte hinter kulinarischen Kostbarkeiten aus Japan wie Sake, Hida-Rindfleisch und Wakame und verfolgen ihren Weg bis nach Frankreich.
Wirtschaft Serien Warum schwarze Trüffel aus Spanien so beliebt sind Mit Unterstützung von ICEX In Spanien ist schwarzer Trüffel weit verbreitet, zum Großteil im Nordosten des Landes in den Wäldern von Girona und in der Landesmitte in Teruel. In Spanien gibt es die Pilze in zahlreichen Geschmacksrichtungen. 25/11/2022
Wirtschaft Serien Exotische Früchte aus Spanien: Mango, Granatapfel und Avocado Mit Unterstützung von ICEX Eine landwirtschaftliche Revolution hat das südeuropäische Land zum führenden Erzeuger tropischer Früchte werden lassen. 17/11/2022
Wirtschaft Serien Weshalb Sie das "Land der 200 Käsesorten“ besuchen sollten Mit Unterstützung von ICEX Spanien trägt den Spitznamen „Lander der 200 Käsesorten“. Vor allem die spanischen Weichkäsesorten sind derzeit gefragt und bereits mit internationalen Auszeichnungen versehen worden. 04/11/2022
Wirtschaft Serien Asturiens prickelnde Seite Mit Unterstützung von ICEX Apfelwein gehört in dem spanischen Landstrich zum Brauchtum. Cristina Giner hat sich auf Entdeckungsreise begeben und stieß dabei auf Süßes und Saures. 27/10/2022
Wirtschaft Serien Bananen und Papayas: Subtropische Früchte aus Spanien Mit Unterstützung von ICEX Wenn Sie an sonnenverwöhnte subtropische Früchte denken, dann vielleicht an Bananen, gewachsen in Südamerika, oder Mangos, die in Indien geerntet werden. Aber wussten Sie, dass auch ein europäisches Land subtropische Früchte produziert? 14/10/2022
Wirtschaft Serien Das grüne Spanien: Rinderzucht im Norden des Landes Mit Unterstützung von ICEX In Galicien und Asturien sorgt die bäuerliche Kultur dafür, dass ländliche Gebiete nicht entvölkern. 13/10/2022
Wirtschaft Serien Sherry-Essig: flüssiges Gold, das zu jeder Küche passt Mit Unterstützung von ICEX Sherry-Essig entstand aus einem Zufall. Wir entdecken die Geheimnisse seines Reifungsprozesses und besuchen die erste Bodega in Andalusien, die diesen besonderen Tropfen vermarktete. 29/09/2022
Wirtschaft Serien Rosa, rot und Zwiebelschale: Die ganze Palette spanischer Roséweine Mit Unterstützung von ICEX "Gaumenfrisch" oder mit "Intensität und Volumen": Das sind die spanischen Roséweine, die man heute probieren muss. 23/09/2022
Wirtschaft Serien Kulinarische Reise rund um die Kanarischen Inseln Mit Unterstützung von ICEX In dieser Here-we-grow-Folge entdecken und probieren wir typische Produkte der "Inseln der Glückseligen". 15/09/2022
Wirtschaft Serien Kulinarische Entdeckungen auf den Balearen Mit Unterstützung von ICEX Produzenten und Bauern auf Mallorca und Menorca zeigen, wie ihre einheimischen Produkte hergestellt werden. 01/09/2022
Wirtschaft Serien Von Kaki- und Zitrusfrüchten: Spanien mag's süß und sauer Mit Unterstützung von ICEX euronews-Reporterin Cristina Giner geht auf Entdeckungsreise: Sie zeigt den fruchtigen Reichtum des Landes, von traditionell bis zeitgenössisch. 22/10/2020
Wirtschaft Serien Ökologische Weine aus Spanien: ein wachsender Trend Mit Unterstützung von ICEX Spanien ist einer der wichtigsten ökologischen Weinproduzenten Europas. 15/10/2020
Wirtschaft Serien Trinken statt Pilgern: Die besten Weingüter entlang des Jakobswegs Mit Unterstützung von ICEX Den Jakobsweg kennt jeder, aber nur wenige wissen, dass er nicht nur für Pilgerer interessant ist, sondern auch für Weinliebhaber - entlang der Route befinden sich acht Weinbaugebiete. 01/10/2020
Wirtschaft Serien Weinland Spanien: Rioja, Sherry und Cava! Mit Unterstützung von ICEX Kommen Sie mit auf eine Genussreise durch die iberische Halbinsel. 17/09/2020