Deutschland Keine Insta-Fotos von Essen mehr? So (lustig) reagiert das Netz auf #Wissing Der deutsche Digitalminister hat empfohlen, weniger Bilder von Essen in den sozialen Netzwerken zu teilen, weil durch den Speicherplatz auch die Umwelt verschmutzt wird. Ein Vorschlag, der im Netz auf viel Resonanz stieß. 12/05/2022
Kulturnachrichten Turins ESC-Geheimtipp: Ristorante Europa tischt für Kriegsopfer auf Das Pop-up-Restaurant engagiert sich in festlichem Rahmen für die Kriegsopfer in der Ukraine. An den Töpfen und Pfannen stehen kulinarische Künstler:innen aus allen Teilnehmerländern. Sie bieten Hochgenuss auf Top-Niveau für einen guten Zweck. 12/05/2022
Deutschland Gesprächsthema Nr. 1: Spott für Oster-TV-Sendung "Die Passion" Die Ausstrahlung der Ostergeschichte auf RTL scheidet die Geister: Was hat es mit der modernen Inszenierung, in der Jesus ein Influencer ist, auf sich? 14/04/2022
welt Das kommt mir nicht auf den Teller! Mehr Verbraucher:innen legen Wert auf nachhaltiges Einkaufen Deutschland und Österreich wollen EU-weit mehr verpflichtende Herkunftsbezeichnungen im Supermarkt durchsetzen. Diese müssen bereits bei Obst, Gemüse und bestimmtem Fleisch angegeben werden. 20/02/2022
Deutschland Zum Heulen...oder nicht: Zwiebeln, die keine Tränen treiben Eine deutsche Supermarktkette freut sich über den Coup: Exklusiv verkauft sie Zwiebeln, die einem beim Zubereiten nicht mehr unangenehm die Nase aufsteigen und Tränen auslösen. Zwei weitere Vorteile haben die "Sunions" aus den USA. 14/02/2022
China Schweizer Fondue? Tiktok-Video aus Olympiadorf in Peking geht viral Auf Tiktok hat ein User ein Video vom Schweizer Fondue aus dem Olympischen Dorf in China geteilt - doch die Farbe und die Konsistenz der Mahlzeit werfen Fragen auf. 14/02/2022
no comment Knallharter Wettbewerb: Wer verschlingt am schnellsten seine Ramen-Suppe? Der Sieger Artem Mingalev aß seine Ramen-Suppe in nur 1 Minute und 40 Sekunden. Er erhielt einen Gutschein, mit dem er zwei Monate lang jeden Tag eine Portion Ramen kostenlos in der Bar essen kann. 08/02/2022
Großbritannien Foto von Weihnachtessen in britischer Kantine geht viral Trockenes Brot, eine Scheibe Wurst und dazu etwas undefinierbares Rechteckiges? Das Foto eines Weihnachtsessens in einer Schule in England hat im Internet für Aufregung gesorgt - und zu einer Entschuldigung geführt. 17/12/2021
Thailand Verkaufsschlager Cannabis-Pizza Nicht Tomaten, Käse oder Oliven sind die wichtigste Zutat für den neuen Fast-Food-Trend aus Thailand, sondern Cannabis. 30/11/2021
Frankreich Riecht und ist fett: Der französische Camembert hat Probleme Der Camembert hat mehrere Problemzonen, darunter die Konkurrenz aus Italien: Mozzarella ist bei jungen Käseessern immer beliebter. 29/10/2021
Russland Kulinarische Grüße aus Moskau: Es regnet Michelin-Sterne für russische Köche Russland ist zudem nunmehr das 35. Land mit einem eigenen "Guide Michelin". Dafür waren Michelin-Experten monatelang inkognito unterwegs. Von fast 8000 getesteten Restaurants Restaraunts haben es fast 70 in die rote "Gourmet-Bibel" geschafft. 15/10/2021
Litauen Ärzte in Litauen finden 1 Kilo Metall im Magen eines Patienten Offenbar ist es nicht so ungewöhnlich, Objekte im Magen von Patiente:innen wiederzufinden. Bei der Menge der Metallgegenstände im Magen eines Mannes in Litauen staunten die Ärzt:innen dann aber schon. 04/10/2021
Polen Polen: Afghane (5) stirbt nach Pilzvergiftung In Polen ist ein erst kürzlich aus Afghanistan eingereister Junge nach einer Pilzvergiftung gestorben. Auch sein ein Jahr älterer Bruder sei nach einer Lebertransplantation weiter in sehr kritischem Zustand, so ein Sprecher des Gesundheitsministeriums. 03/09/2021
Südafrika Wie aus dem Périgord: Volker Miros züchtet Trüffel in Südafrika Der Pilzliebhaber und gebürtige Stuttgarter Volker Miros brachte die Edelknolle einst ans Kap. Inzwischen ist aus dem Familienbetrieb ein florierendes Netzwerk mit riesigen Eichenplantagen geworden. 05/08/2021
Griechenland Wirtschaftskrise, Corona: "Wer gibt uns etwas zu essen?" Wirtschaftskrise, Corona: "Wer gibt uns etwas zu essen?" 30/04/2021
welt Corona-Boom: Liefer-Jobs unter der Lupe Fahrradkuriere – sind das Angestellte oder doch “Gig”-Arbeiter – unabhängige Selbständige, Freiberufler oder geringfügig Beschäftigte die kurzfristig kleine Aufträge abarbeiten? In vielen Ländern wird ihr Status hinterfragt. 12/03/2021
Frankreich Kein Fleisch für Schulkinder? Ideologische Debatte in Frankreich In Frankreich ist ein Streit über fleischfreies Essen in Schulkantinen entfacht. Pläne der Stadt Lyon haben die ideologische Debatte ausgelöst. 21/02/2021
Italien Pizza-Welthauptstadt in den USA? Neapolitaner auf der Palme! Chicago und der Staat New Jersey liefern sich ein Fernduell um den Titel "Pizza-Welthauptstadt". Da guckt der Pizzaiolo aus Neapel nicht nur einfach zu... 10/02/2021
Dänemark Kohl aus dem Küchengarten: Das empfiehlt Sternekoch Jonas Mikkelsen Die Zauberzutat Kohl ist die aktuelle Empfehlung des Dänen #JonasMikkelsen. Der wächst auf den Feldern gleich neben dem Hotel @Frederiksminde in Præstø, der Wirkungsstätte des berühmten Kochs, der auf nachhaltige Küche setzt. 03/02/2021
Marokko Oualidia: Die Lagune, die Marokkos beste Austern macht Oualidia ist ein Fischerort an der marokkanischen Küste, der bekannt ist für seine Austern. Sie gelten als die besten des Landes. Das Geheimnis ist die Lagune. 06/12/2020
Wirtschaft Weißer Trüffel: Die Jagd nach den teuren Edelpilzen In Italien sind die Spürnasen unterwegs und suchen im Wald nach Trüffeln. Für die Händler ist einiges anders: Sie liefern die feine Ware jetzt nach Hause. 12/11/2020
Schweiz Alt gegen jung? Es tobt die "Mohrenkopf"-Debatte in der Schweiz Die Supermarktkette @migros verkauft sie nicht mehr, aber vor dem Fabrikladen Dubler stehen die Leute Schlange für die Schaumküsse mit dem rassistischen Namen #mohrenkopf 13/06/2020
Frankreich Schwieriger Neustart für Lyoner Gastronomie, aber: "Es brummt" Nach zwei Monaten Lockdown haben französische Cafés und Restaurants wieder geöffnet. Für einige Lyoner Traditionsbetriebe, die Bouchons, ist von Erleichterung eher wenig zu spüren, dafür herrscht Zukunftsangst. 02/06/2020
Frankreich Futtern in der Ausgangssperre: Menschen in Frankreich setzen Speck an Käse, Wein, Süßigkeiten, Tiefkühlpizza, Haute Cuisine... Seit dem Lockdown geht es bei den Französinnen und Franzosen vor allem um eins: ums Essen. 06/05/2020
Deutschland Zuckersüßer Protest gegen Bonpflicht Umweltfreundlich, nachhaltig, lecker: Hier kommt der Kassenbon aus Zuckerguss. Auf die Idee kam ein französischer Bäckermeister in Bayern - viele Kunden haben schon angebissen. 29/01/2020
Frankreich 3. Michelin-Stern weg: Gourmet-Restaurant von Paul Bocuse herabgestuft Da waren's nur noch zwei: Gourmet-Restaurant von Paul Bocuse verliert dritten Michelin-Stern. 17/01/2020
