Griechenland

#EUroadtrip: Griechischer Wein und Käse

Unsere Rundreise durch Europa führt uns heute nach Metsovo. Das kleine Städtchen liegt in Epirus, einer Region im Nordwesten Griechenlands. Die Gegend ist bekannt für ihre schönen Berge, aber auch für ihre Armut.

23. April 2019

Schweiz

Schweizer Experiment: Ändert Musik den Geschmack von Käse?

Hier in Burgdorf in der Schweiz wird geforscht: Neun Emmentaler Käse werden während ihres Reifungsprozesses unablässig mit Musik bespielt.

15. März 2019

Wirtschaft

Aus Protest: 1 Million Liter Schafmilch auf der Straße

Sardiniens Bauern bekommen mittlerweile nur noch 60 Cent pro Liter Schafmilch.

22. Februar 2019

Europa News

Deutsche Kanzlerin vor dem Europäischen Parlament

Absage an Nationalismus und Chauvinismus

14. November 2018

Europa News

EuGH-Urteil im Käse-Streit

Der Geschmack eines Lebensmittels kann nicht urheberrechtlich geschützt werden

13. November 2018

Großbritannien

Käse wird für Briten zum Luxusprodukt nach Brexit

Zoll, Verzögerungen an der Grenze und verstärkte Kontrollen könnten "britische Verbraucher in ein Milchdilemma bringen".

18. Juli 2018

Schweiz

Agroscope muss sparen: Käsevielfalt in Gefahr?

Die Schweizer Käsebranche will die Herstellung von Milchsäurebakterien künftig selber organisieren .

13. März 2018

Wirtschaft

Sibirien: Camembert-Offensive mit Ziegen aus Frankreich

Hilfe zur Selbsthilfe: russische Landwirte trotzen dem Ziegenkäsemangel im Land durch das EU-Lebensmittelembargo mit Eigeninitiative. Sie importierten Ziegen aus Frankreich und produzieren jetzt auf eigene Faust. Mit Erfolg.

7. Februar 2018

Deutschland

EuGH-Urteil: Wo Käse draufsteht, muss auch Käse drin sein

Der Europäische Gerichtshof hat entschieden: Vegane Produkte dürfen nicht "Käse" oder "Butter" heißen.

14. Juni 2017