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Die Folgen des Klimawandels verändern den Weinanbau

In Österreich war es für den Weinanbau vielerorts zu kalt. Der Klimawandel bedeutet für die Alpenrepublik nun eine Chance: mehr Anbauflächen, neue Sorten. Aber die steigenden Temperaturen bedeuten auch mehr künstliche Bewässerung.

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Bye bye Dry January! Wo in Europa wird am meisten Alkohol getrunken?

In diesem Jahr haben mehr Menschen denn je den "Dry January" eingehalten und einen ganzen Monat lang auf Alkohol verzichtet. Doch generell wird in Europa viel Alkohol konsumiert: Wo am meisten getrunken wird und was das für Auswirkungen hat.

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Umsätze gestiegen: Weine aus Portugal sind beliebt

Der Umsatz mit Douro- und Portweinen hat im Jahr 2022 mit mehr als 600 Millionen Euro einen neuen Rekordwert erreicht. Das Douro-Tal ist zudem die europäische Weinregion 2023.

Frankreich

Winzer in Bordeaux fordern Prämie für Stilllegen von Weinbergen

Die Winzer im französischen Bordeaux demonstrieren, sie fordern vom Staat Stilllegungsprämien für ihre Reben, da sie ihren Wein nicht mehr loswerden.

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Frankreich feiert Beaujolais Nouveau 2022

"Le Beaujolais nouveau est arrivé", der erste Wein des Jahres aus dem Beaujolais ist am frühen Donnerstag in Paris eingetroffen.

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4000 Jahre Weinanbau in Aserbaidschan

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Die deutsche Gemeinschaft spielte eine wichtige Rolle im wirtschaftlichen, sozialen und kulturellen Leben der Region.

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Lust auf Spritz? Venezianischer Aperitif auf Siegeszug

Allein in und um Venedig, der Heimat des Drinks, werden pro Tag durchschnittlich 300.000 Gläser serviert, in unterscheidlichen Rezepturen. Ein Aperitif-Trend, der im neuen Jahrtausend den Weltmarkt erobert hat. Und überhaupt: Aperitifs sind äußerst beliebt.

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Georgiens Winzer erleben ein eher verkork(s)tes Jahr

Georgiens Weinbauern stößt nicht nur der Ukraine-Krieg sauer auf. Die goldenen Jahre sind erst einmal vorbei.

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Sherry-Essig: flüssiges Gold, das zu jeder Küche passt

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Sherry-Essig entstand aus einem Zufall. Wir entdecken die Geheimnisse seines Reifungsprozesses und besuchen die erste Bodega in Andalusien, die diesen besonderen Tropfen vermarktete.

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Rosa, rot und Zwiebelschale: Die ganze Palette spanischer Roséweine

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"Gaumenfrisch" oder mit "Intensität und Volumen": Das sind die spanischen Roséweine, die man heute probieren muss.

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Brad Pitt (58) verkauft teure Gesichtscrème - für Männer und Frauen

Der Hollywood-Schauspieler Brad Pitt hat auf Schloss Miraval in den Weinbergen in Südfrankreich seine teure Gesichtscrème für Frauen und Männer gleichermaßen vorgestellt. Um das Anwesen tobt der Streit mit seiner Ex-Frau Angelina Jolie.

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Kulinarische Reise rund um die Kanarischen Inseln

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In dieser Here-we-grow-Folge entdecken und probieren wir typische Produkte der "Inseln der Glückseligen".

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Heiße Sommer: Englands Winzer entdecken die Lust am Wein

Großbritannien erlebt einen Sommer mit sehr viel Sonne, was die Trauben besonders schnell wachsen lässt. Winzerinnen und Winzer wollen ihr Geschäft nun ausweiten.

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Durstiger Wein

Sowas hat man in Südfrankreich noch nie gesehen: Weinbauern wässern im Sommer ihre Jungweinstöcke, eigentlich verboten, jetzt erlaubt, wegen Extremhitze.

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Wein und Rum: Angolanische Produzenten haben den Weltmarkt im Blick

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Das Weingut Velho do Bero in der Provinz Namibe ist erfolgreich auf dem heimischen Markt, Boden und Klima erlauben zwei Weinlesen pro Jahr. In der Provinz Benguela verwendet Caxaramba Rum hauptsächlich lokale Rohstoffe. Beide Unternehmen wollen international wachsen.

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Von Kopf bis Fuß: Wein-Schlacht in Haro verbraucht 40.000 Liter

Nach zwei Jahren Corona-Zwangspause ging es noch wilder zu als in den Vorjahren: Die tradtionelle Weinschlacht mit 5.000 Teilnehmenden ist wieder im nordspanischen Haro gefeiert worden.

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Meer statt Kühlkeller - Umweltfreundlichere Weingüter

Der Weinanbau wirkt sich stark auf das Anbaugebiet und den Boden aus. Um das Weingut umweltfreundlicher zu machen kühlt Borja Saracho seine Weine im Meerwasser und das Weingut Piazzo setzt wieder Pferde statt Traktoren ein.

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Zukunft des Weinbaus? Warum Kaltblüter Traktoren Konkurrenz machen

Im französischen Weinbau machen sich mehr und mehr Pferde mit großer Zugkraft breit. Regen Zulauf verzeichnet deshalb eine Pferdeschule für Winzer. Denn vor der Lese will vor allem der Umgang mit den Kaltblütern gelernt sein.

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Moldaus Winzer haben sich von Russland abgenabelt

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Die Korken knallen: Weinmesse "Vinitaly" in Verona hat eröffnet

Zu feiern gibt es einiges, u. a., dass Italien 2021 fast 48,2 Millionen Hektoliter Wein produziert hat und damit weltweit auf Platz eins steht, gefolgt von den beiden Hauptkonkurrenten Frankreich und Spanien.