Russland Russland ohne McDonald's - Fast-Food-Riese verkauft seine Restaurants Der Fast-Food-Riese McDonald's zieht sich aus Russland ganz zurück. 16/05/2022
Kulturnachrichten Turins ESC-Geheimtipp: Ristorante Europa tischt für Kriegsopfer auf Das Pop-up-Restaurant engagiert sich in festlichem Rahmen für die Kriegsopfer in der Ukraine. An den Töpfen und Pfannen stehen kulinarische Künstler:innen aus allen Teilnehmerländern. Sie bieten Hochgenuss auf Top-Niveau für einen guten Zweck. 12/05/2022
Deutschland Kampf gegen Übergewicht: Bald Kalorienzahlen auf Speisekarten? Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband hat sich gegen eine verpflichtende Angabe von Kalorienzahlen auf Speisekarten ausgesprochen. 26/04/2022
Schmecken Kochwettbewerb "Bocuse d'Or": Naïs (24) knackt Männerdomäne Naïs Pirollet (24) aus Lyon ist die erste Frau, die Frankreich beim internationalen Kochwettbewerb „Bocuse d’Or“ vertritt. 18/03/2022
Deutschland Gift im Champagner: Ein Toter, mehrere Verletze in Weidener Restaurant Als Rettungskräfte in einem Restaurant in Weiden (Oberpfalz) eintreffen, liegen mehrere Personen am Boden. Es wird vermutet, dass sie Gift zu sich genommen haben. Ein 52 Jahre alter Mann starb, acht Personen wurden ins Krankenhaus eingeliefert. 14/02/2022
no comment Knallharter Wettbewerb: Wer verschlingt am schnellsten seine Ramen-Suppe? Der Sieger Artem Mingalev aß seine Ramen-Suppe in nur 1 Minute und 40 Sekunden. Er erhielt einen Gutschein, mit dem er zwei Monate lang jeden Tag eine Portion Ramen kostenlos in der Bar essen kann. 08/02/2022
no comment In Riad wird zwischen Zombies und Skeletten diniert Skelette an den Wänden und mit abgetrennten Händen bestückte Tabletts: Das Horrorrestaurant "Shadows"in Riad hat seinen ganz besonderen Charme. 28/01/2022
Italien Wo der Trüffel auf den Hund kommt Trüffel sind selten und teuer. Da braucht es eine feine Findernase. Und die ist jetzt sogar UNESCO-Welterbe! 25/01/2022
welt Lecker mit grünem Curry: In Thailand boomt das Superfood Quallen Besonders gefragt sind Grillspieße aus Quallententakeln. Ebenfalls beliebt: Quallenbouletten mit grünem Curry, Quallensalat oder Spaghetti mit Quallenpesto. 20/01/2022
Niederlande "Großes Risiko": Niederlande machen wieder auf - Inzidenz 1.300 Ministerpräsident Mark Rutte hat das Ende des Lockdown und die neuen Regeln am Freitagabend angekündigt. Cafés und Restaurants bleiben dicht. 14/01/2022
Großbritannien Zwiebelschneiden - nicht länger zum Heulen Biologen haben Zwiebeln mit weniger Acetylameisensäure gezüchtet. 13/01/2022
Frankreich Bloody Mary feiert 100. Geburtstag Das klassische Katergetränk Bloody Mary wurde vor hundert Jahren in Paris erfunden. 19/12/2021
no comment Mossul im Nordirak: High-Tech-Restaurant in früherer IS-Hochburg Roboter werden im Restaurant White Fox zur tatkräftigen Unterstützung des Bedienungspersonals eingesetzt. Die meisten Gäste wollen zum Dessert einen Schnappschuss. 22/11/2021
Russland Kulinarische Grüße aus Moskau: Es regnet Michelin-Sterne für russische Köche Russland ist zudem nunmehr das 35. Land mit einem eigenen "Guide Michelin". Dafür waren Michelin-Experten monatelang inkognito unterwegs. Von fast 8000 getesteten Restaurants Restaraunts haben es fast 70 in die rote "Gourmet-Bibel" geschafft. 15/10/2021
no comment Darüber jubeln Meisterköche: Der "Bocuse d'Or" kommt nach Hause Als Koch aus Lyon sei er sehr stolz darauf, die Trophäe persönlich nach Collonges, in das Restaurant von Paul Bocuse zu bringen, wo eine Tafel mit seinem Namen neben denen der früheren Preisträger enthüllt werden sollte. 28/09/2021
Frankreich Bocuse d'Or geht an Frankreich Davy Tissot (ein Michelin-Stern) gewinnt mit seinem Team den Bocuse d'Or und holt ihn heim nach Lyon. 27/09/2021
Griechenland 2G-Regel in der Taverne: Griechische Wirte bangen um die Kunden Die Innenbereiche von Restaurants dürfen fortan nur noch vollständig Geimpfte und Genesene betreten, der Besuch obliegt der Nachweispflicht. 13/09/2021
Kulturnachrichten Tourismus im Trend: Weinreisen Mit der Pandemie haben sich die Reisetrends verändert. #WineTourism war Thema in Portugal bei der Konferenz der Welttourismusorganisation der Vereinten Nationen. 13/09/2021
Italien Restaurants in Italien: Geimpfte dürfen nicht auf die Terrasse Diejenigen, die einen Grünen Pass besitzen, müssen sich mit einem Platz im Inneren begnügen. In den Außenbereich dürfen nur Gäste, die kein Zertifikat haben. 27/08/2021
Südafrika Wie aus dem Périgord: Volker Miros züchtet Trüffel in Südafrika Der Pilzliebhaber und gebürtige Stuttgarter Volker Miros brachte die Edelknolle einst ans Kap. Inzwischen ist aus dem Familienbetrieb ein florierendes Netzwerk mit riesigen Eichenplantagen geworden. 05/08/2021
Österreich Seit 1886 und immer beliebter: Italienisches Eis in Wien Die Wiener lieben es gerne süß. Da kommt ein italienisches Eis gerade recht. Das hat in Österreichs Hauptstadt eine lange Tradition. 01/08/2021
Irland "Unbezahlbar": Irische Innengastronomie erstmals seit Dezember offen Viele Wirtinnen und Wirte mussten monatelang darben, doch seit dieser Woche dürfen sie unter bestimmten Bedingungen wieder Gästinnen und Gäste drinnen begrüßen. 27/07/2021
Portugal Wieder hohe Fallzahlen: Portugal verschärft Regeln für Restaurants Weil die Delta-Variante des Coronavirus auch in Portugal die Pandemielage wieder verschlechtert hat, sind die Regeln verschärft worden. 11/07/2021
Zypern Zypern lockert wieder: Menschen strömen in die Bars Zypern lockert wieder: Bars und Restaurants dürfen wieder ihre Innenbereiche öffnen. Besucher:innen müssen allerdings den sogenannten "SafePass" vorlegen. 02/06/2021
Deutschland So feiert Berlin jetzt: Mehr Kaffeekränzchen als wilde Sause „Klubkultur geht nur ohne Abstand“, sagt eine Klubbetreiberin. Nur lassen das die Pandemiebestimmungen nicht zu. Die Alternative sieht folgendermaßen aus. 27/05/2021
Frankreich Frankreichs Gastronomie darf endlich wieder öffnen Frankreichs Gastronomie öffnet wieder. Im Zentrum von Lyon sind die Terrassen voll. Das Gefühl von Freiheit kehrt ganz langsam zurück. 19/05/2021
