Essen und Trinken Warum die besten Köche der Welt in Kopenhagen aufkochen Auf den Spuren von Noma und der Neuen Nordischen Küche trafen sich Spitzengastronom:innen aus 26 Ländern, um Ideen, Techniken und Rezepte zu teilen. 06/02/2026
Reiseziel Dies sind die besten Weinregionen der Türkei Mit Unterstützung von GoTürkiye Dies sind die besten Weinregionen der Türkei boomt. 17/09/2025
Griechenland Heiß, heißer, Souvlaki! Athens Gastronomen trotzen Hitze und Verkaufsverbot Auch in der Altstadt von Athen haben die Behörden den Betrieb in Restaurants zur besonders heißen Mittagszeit verboten. Souvlaki-Verkäufer aber arbeiten weiter. Denn nur wenn Geld in der Kasse klingelt, können Angestellte bezahlt werden. Ein Besuch bei rund 35 Grad Celsius. 29/07/2025
Kulturnachrichten Das Copil-Siegel garantiert authentische mexikanische Küche in Spanien Die Legende eines Kriegers verleiht einer Initiative ihren Namen, die die wahre Gastronomie Mexikos vermitteln will. Bei der vierten Ausgabe des Copil-Siegels wurden 98 Restaurants in Spanien für ihre authentische mexikanische Küche ausgezeichnet. 31/05/2025
Essen und Trinken Nachfolger für irisches Familien-Pub gesucht Die Firma Heineken sucht weltweit nach einem neuen Eigentümer für ein Pub mit langer Familientradition auf einer irischen Insel. Die Bedingung: Sie sollten McLoughlin heißen. 17/03/2025
Reiseziel Fünf alternative europäische Reisen jenseits des Mittelmeers Möchten Sie den üblichen Urlaubszielen entkommen? In Osteuropa erwarten Sie bedächtigere Reiseerlebnisse. 07/02/2025
Essen und Trinken Wiens beliebter Würstelstand erhält UNESCO-Anerkennung Der kultige Wiener Würstelstand, der Menschen aus allen Gesellschaftsschichten zusammenbringt, ist offiziell als Teil des österreichischen Kulturerbes anerkannt worden. 30/11/2024
Europa News Weinverkostungen in den alten Weinkellern von Ludwig XIV Les Caves du Louvre in Paris war einst ein Weinkeller, der die königliche Familie versorgte. Nun können Sie dort Wein verkosten und viel über die Geschichte lernen. 16/07/2024
No Comment Onigiri: traditionelles japanisches Fastfood für die Seele Onigiri sind Fastfood, Slowfood und Soulfood zugleich. Inzwischen sind die gefüllten japanischen Reiskugeln so beliebt, dass sie es ins Oxford English Dictionary geschafft haben. 24/06/2024
Lifestyle Madrid statt Miami: Reiche Lateinamerikaner sorgen für Immobilien-Boom Wohnungen für eine Million Euro gehen in Madrid weg wie warme Semmeln - reiche Lateinamerikaner beflügeln die Luxus-Branche in Spanien. 28/03/2024
Essen und Trinken Michelin-Führer Frankreich: Junge Köche geehrt, Frauen weiter abwesend Der renommierte Michelin-Führer hat 52 neue Sternerestaurants in Frankreich aufgenommen, mehr als je zuvor. Während viele junge Köche ausgezeichnet wurden, waren Frauen nach wie vor auffallend abwesend. 19/03/2024
Spanien Spanische Fleischeslust: Hungrige Diebe stehlen Schinken und Würste Hiere ging's wohl um die Wurst - oder den Schinken: In Spanien haben Diebe Spezialitäten im Wert von rund 200.000 € geklaut. 28/11/2023
No Comment "Friends"-Café in Boston eröffnet Vor rund einem Monat, am 28. Oktober, starb Serien-Star Matthew Perry, der in der Kultserie den Chandler gespielt hatte. Nun gibt es weitere Neuigkeiten aus dem "Friends"-Universum. 27/11/2023
Klima Steigende Meere und hohe Temperaturen bedrohen Europas Spezialitäten Von den Bergweiden Savoyens über das Rhône-Delta bis hin zum Unterholz Andalusiens - der Klimawandel hat gravierende Auswirkungen auf die Landwirtschaft, in der EU und in ganz Europa. 23/08/2023
Reiseziel Warum vergraulen Restaurants in Barcelona Alleinreisende? Auch die Einheimischen sind zunehmend frustriert über Restaurants, die während der Hochsaison im Sommer versuchen, maximalen Gewinn aus den Touristen zu schlagen. 09/08/2023
Reiseziel Stadtbesuche per Zug in Europa Von Bern bis Sevilla und von Wien bis Bordeaux: einige europäische Städte die sich gut und bequem mit dem Zug erreichen lassen und einen Besuch zu Ostern lohnen. 04/03/2023