Gastronomie

Das Unternehmen exportiert unter anderem nach Hongkong, Mauritius, Südafrika und natürlich Frankreich, Luxusrestaurants der Metropole wissen das schwarze Gold zu schätzen.

Nach einem jahrelangen Zick-Zack-Kurs ist ein Rauchverbot in Österreichs Gastronomie ab November beschlossene Sache. Hunderte Gastwirte und Barbetreiber fürchten um ihren Lebensunterhalt

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Schon mal Rote Beete mit Salzkruste und Kaviar probiert? Die gibt es im Mirazur, das jetzt als weltbestes Restaurant ausgezeichnet wurde.

Bereits im Januar war es mit seinem dritten Michelin-Stern dekoriert worden. Nun steht das#Mirazur auf Platz eins der besten Restaurants der Welt. #Worlds50BestRestaurants

Das erste Unterwasserrestaurant Europas eröffnet in Norwegen.

Im Kreise der spanischen Schinkenschneider waren die Cortadoras bisher kaum bekannt, im Gegensatz zu ihren männlichen Kollegen. Das ändert sich jetzt, wenn auch nur langsam.

Mit Milchkalb und Gemüse-Chartreuse gewinnen die Dänen Gold

24 Köche - darunter zwei Frauen - aus der ganzen Welt wetteifern um den "Bocuse d'Or", den inoffiziellen Weltmeistertitel der Spitzengastronomie

In Lyon findet der internationale Kochwettbewerb Bocuse d'Or statt

Die, die in den sozialen Medien darüber klagen, klagen darüber, dass sie nicht reingelassen wurden

Ninfa's: Dort kommen besten Fajitas her

Zum Auftakt des Barkeeper-Wettbewerbs gab's in Havanna Cuba Libre XXL.

In Bilbao sind die "50 besten Restaurants der Welt" ausgezeichnet worden. An die Spitze wurde die Osterioa Francescana aus Modena gewählt.

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Es waren Entdeckungsreisen, wenn Anthony Bourdain in einem abgelegenen Winkel der Welt essen ging. Während der Dreharbeiten in Frankreich hat er sich im Alter von 61 Jahren das Leben genommen.

Der Franzose Sébastien Bras will aufgrund des hohen Drucks nicht mehr in der Feinschmecker-Bibel stehen.

Abschied im strömenden Regen: Hunderte Köche und Fans haben Paul Bocuse die letzte Ehre erwiesen.

Viele Gäste haben dem verstorbenen Jahrhundertkoch die Ehre erwiesen und sind in seine Restaurants gepilgert.

Der Spitzenkoch aus Frankreich ist mit 91 Jahren gestorben. Die Kochwelt und ganz Frankreich trauert um "Monsieur Paul".

In Paris haben 200 Gewinnerinnen und Gewinner eines Preisausschreibens an der ersten “Speiseoper” teilgenommen. Sie ließen sich Krabbenkaviar

Es ist eine Adresse für Feinschmecker. In dem Refettorio Gastromotiva Restaurant in Rio de Janeiro stehen regelmäßig berühmte Köche am Herd