Ernährung

Wissenschaftler schlagen Alarm: Fertiggerichte machen krank

Eine neue Untersuchung hat einen direkten Zusammenhang zwischen Fertiggerichten und schlechten Gesundheitswerten festgestellt.

2. März 2024

Health news

Nähe von Fast-Food-Lokalen könnte schlecht für die Herzgesundheit sein

Einer Studie zufolge hatten Menschen, die weniger als 500 Meter von Kneipen und Bars entfernt wohnten, ein um 13 Prozent höheres Risiko für Herzversagen als Menschen, die mehr als zwei Kilometer entfernt wohnten.

28. Februar 2024

Ernährung

Die Adipositas-Krise: Welche Länder sind am stärksten betroffen?

Den Daten der OECD zufolge ist jeder sechste Europäer fettleibig und über 50 % der Erwachsenen übergewichtig. Die Raten variieren von Land zu Land, aber wo ist das Problem am größten?

20. Dezember 2023

Ernährung

Bestimmt der Bakterien-Mix in unserem Darm unseren Alterungsprozess?

Neue Erkenntnisse deuten darauf hin, dass höhere Konzentrationen von Entzündungsbakterien mit einem beschleunigten Alterungsprozess und einer schlechteren körperlichen Fitness in Zusammenhang stehen.

23. August 2023

Ukraine

Ukraine-Krieg: Russlands Attacken und Selenskyjs Antwort

Der ukrainische Präsident verurteilte die nächtlichen Drohnenangriffe auf ukrainische Donau-Häfen, an denen Tonnen von Getreide zum Export gelagert werden.

16. August 2023

Georgien

Herkunft ungeklärt: Das Problem mit traditionellem Käse aus Georgien

Verbraucherschützer appellieren an das öffentliche Bewusstsein - Käse sollte nicht krank machen. Und mit Blick auf mögliche Exportperspektiven: Der Weg für die Zulassung auf den EU-Markt ist lang.

24. Juli 2023

Welt

Süßstoff Aspartam möglicherweise krebserregend

„Ein Softdrink ab und zu oder Kaugummi: Da sollte man sich nach jetzigem Stand keine Sorgen machen“, sagte Francesco Branca, Direktor der WHO-Abteilung für Ernährung und Lebensmittelsicherheit.

14. Juli 2023

The Exchange

Kampf gegen Lebensmittelverschwendung: Der Weg zu mehr Nachhaltigkeit

Mit Unterstützung von Media City

Noch immer landet zu viel Essen auf dem Müll - während 2,4 Milliarden Menschen keinen regelmäßigen Zugang zu Nahrungsmitteln haben. Doch es gibt Initiativen, die dieser Dynamik entgegenwirken.

21. Juni 2023

Europa News

Algen sind eine kohlenstoffarme Proteinquelle, aber die EU hinkt bei der Produktion hinterher

Die Aquakultur gilt als Schlüssel zur Bewältigung der Herausforderungen, mit denen der traditionelle Fischereisektor konfrontiert ist.

31. Mai 2023

Health news

Euroviews. Zuckerersatzstoffe wie Stevia, Aspartam und Sucralose in der Kritik

Zuckerersatzstoffe wie Stevia, Aspartam und Sucralose helfen langfristig nicht beim Abnehmen und können stattdessen Gesundheitsrisiken bergen, warnt die Weltgesundheitsorganisation.

23. Mai 2023

Health news

Kaffee-Fan? Koffein kann Körperfett und Diabetesrisiko verringern

Wissenschaftler fanden genetische Hinweise darauf, dass ein höherer Koffeingehalt im Blut das Körpergewicht und das Diabetesrisiko verringert. Was bedeutet das für Kaffee-Fans?

17. März 2023

Japan

"Sushi-Terrorismus": Drei Festnahmen nach Skandal-Videos in Japan

Unhygienisches Verhalten und Essensmanipulation: in Japan sorgen auf sozialen Medien geteilte Videos für einen Skandal.

9. März 2023

Europa News

Der Kampf um das richtige Lebensmitteletikett in der EU

Eine der nächsten politischen Schlachten zwischen EU-Regierungen wird im Supermarkt ausgetragen. In den kommenden Monaten wird die EU-Kommission ein informatives Lebensmitteletikett vorschlagen, das in der gesamten EU verwendet werden soll.

31. Januar 2023

Georgien

Georgien: Ist der Zuzug von Russen schuld am Preisanstieg?

In Georgien steigen die Preise. Viele geben den Migranten aus Russland die Schuld dafür.

11. Oktober 2022

Welt

Rückrufaktion in Frankreich und Zypern: Pestizid-Rückstände in Häagen-Dazs Vanilleeis

Bestimmte Lieferungen von Häagen-Dazs-Vanilleeis mussten in den beiden Ländern vom Markt genommen werden, weil sie Ethylenoxid enthalten, das in der EU verboten ist.

11. Juli 2022

Erde News

PFAS-Stoffe: Fast überall und doch unbekannt

Vor allem in Verpackungen sind diese Chemikalien enthalten. Was bezwecken sie und sind sie schädlich? Wir geben Antworten.

2. Juni 2022

Health news

Salmonellenüberraschung zu Ostern: Ferrero entschuldigt sich

Ausgerechnet kurz vor Ostern muss Ferrero Schokoladeneier zurückrufen.

8. April 2022

Frankreich

2 Kinder in Frankreich tot wegen E.coli-Bakterien auf Tiefkühlpizza

Verschimmelte Wände, Zigarettenstummel im Schinken und abgelaufene Lebensmittel: In Frankreich steht die Firma Buitoni unter Druck nachdem zwei Kinder nach dem Verzehr von Tiefkühlpizzen der Marke gestorben sind. Mitarbeiter berichten von miserablen sanitären Verhältnissen.

1. April 2022

Ägypten

Ägypten: Fastenbrechen teuer wie nie

Für viele Familien in Ägypten stellt der Ramadan in diesem Jahr eine besondere Herausforderung dar.

31. März 2022

No Comment

Trinkwassermangel in Millionenmetropole Goma

In der Großstadt im Osten der Demokratischen Republik Kongo sind viele Wasserleitungen marode. In einigen Bezirken gibt es bereits seit 10 Tagen kein fließendes Wasser mehr.

14. Januar 2022