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Huhn im Trend: Urban Livestock Farming

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Hühner in Washington State
Hühner in Washington State   -   Copyright  Ted S. Warren/Copyright 2020 The Associated Press. All rights reserved.
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Hund, Katze und Goldfisch haben einen neuen Konkurrenten: Das Hinterhof-Huhn. Ein Haustier, das sich in den USA seit den vergangenen Jahren mehr und mehr durchsetzt.

"Urban Livestock Farming" nennt sich das Phänomen, dass immer mehr Großstädter auch in die Nutztierhaltung einsteigen.

Auch wenn das Huhn schwer zu knuddeln ist, steht es bei Kindern hoch im Kurs.

Wie auch bei den Töchtern von Ron Abta, einem Immobilienmakler aus Nordkalifornien, der die Hühner vor wenigen Wochen angeschafft hatte. Ihm geht es wie vielen Menschen, die mehr auf Umwelt- und Tierschutz achten. Sie wollen nachhaltig und gut essen - mit frischen Eiern aus dem eigenen Garten statt der Legebatterie. Die Beschränkungen der Coronakrise haben den Trend verstärkt.