Von Euronews
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Mit seinem einzigartigen Terroir und seinen mineralreichen Böden bringt das Savalan-Tal in Aserbaidschan preisgekrönte Weine hervor. Wir trafen den Direktor einer der berühmtesten Weinkellereien der Region.
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Mit seinen mineralreichen Böden und seinem einzigartigen Terroir produziert das Savalan-Tal in Aserbaidschan preisgekrönte Weine und hat sich zu einem Zentrum des Weintourismus entwickelt. Das Savalan-Projekt wurde mit dem Ziel ins Leben gerufen, alte kaukasische Weinbautraditionen mit moderner Technologie zu verbinden, und ist heute weltweit anerkannt.
„Wir wollen, dass Savalan von einer nationalen zu einer globalen Marke wird“, sagt Jahangir Shafizada, Direktor der Weinkellerei, und verweist auf Innovation und Tradition.
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