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Alltagslebensmittel belasten Kinder mit schädlichen Schwermetallen

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Essbares Gold: Wie Pekannüsse Ihre Gesundheit verbessern können

Zwanzig Jahre Forschung zeigen: Pekannüsse verbessern nicht nur die Qualität der Ernährung. Eines vorweg: Der Verzehr von Pekannüssen erhöht das Risiko einer Gewichtszunahme nicht.

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Dr. Ender Saraç: Warum proteinreiche Ernährung Gesellschaften stärkt

Wie beeinflusst Eiweißkonsum die Leistungsfähigkeit von Gesellschaften? Arzt und Ernährungsexperte Dr. Ender Saraç aus der Türkei teilt im Euronews-Interview seine Thesen zu Ernährung, medizinischen Konzepten und den Stationen seiner Karriere.

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Was würde eine Fleischsteuer im Schnitt pro EU-Haushalt kosten?

Forscherinnen und Forscher präsentieren einen ersten Schritt gegen fleischbedingte Emissionen. Die Lebensmittelpreise sollen dabei nicht in die Höhe schießen.

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Berliner Risikokapitalgeber FoodLabs sät weltweit Nachhaltigkeit

Was Sie schon immer über Risikokapital wissen wollten! Exklusiv-Interview mit Adrian Friederich, Leiter der Investmentabteilung bei FoodLabs.

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Berliner Veggie-Fleischer packt aus: So verschwendet die EU Steuergeld

Was darf „Wurst“ heißen? Die Debatte um Verbotslisten nimmt kein Ende. Bei Euronews mischt sich jetzt auch ein veganer Fleischer mit ein.

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Briten nehmen jede Woche so viel Salz zu sich wie in 155 Chipstüten

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Während die Lebensmittelpreise in einigen Ländern niedriger sind als in der EU insgesamt, geben die Haushalte in diesen Ländern oft einen größeren Teil ihres Budgets für Lebensmittel aus.

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So können Sie schädliches Bauchfett reduzieren

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Wie Junkfood das Gehirn schädigt - und welche Produkte gefährlich sind

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Ungleichheit heizt Klimakrise an: EU-Länder mitverantwortlich

Ein neuer Bericht warnt, dass die Klimaziele unerreichbar bleiben werden, wenn der durch den Lebensstil bedingte Kohlenstoff-Fußabdruck nicht erheblich verringert wird. Diese EU-Länder tragen große Mitverantwortung.

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Rotes Fleisch nur 1 Mal pro Woche: Diese Diät rettet uns und das Klima

Wissenschaftler warnen, dass die Klimaziele verfehlt werden, wenn wir unsere Ernährung nicht grundlegend ändern. Weniger Fleisch und dafür mehr Gemüse und Hülsenfrüchte, das rettet nicht nur unseren Planeten, sondern auch 15 Millionen Leben pro Jahr, so der Bericht.

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Lebensmittelpreise: So viel zahlen Europäer für ihren Einkauf

Obwohl die Gesamtinflation wieder bei dem Zielwert von zwei Prozent der EZB liegt, bleiben die Lebensmittelpreise hartnäckig hoch. Verbraucher zahlen ein Drittel mehr für ihren Einkaufskorb als vor COVID-19, was besonders Haushalte mit niedrigem Einkommen besorgt.

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Studie: Mediterrane Diät gleicht genetisches Risiko für Demenz aus

Menschen, die sich mediterran ernähren, haben ein geringeres Risiko, an Demenz zu erkranken, und ihre kognitiven Fähigkeiten nehmen langsamer ab, wie neue Forschungsergebnisse zeigen.