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Essen und Trinken
Europas Eis-Geheimnisse: Welche Sorte in welchem Land gewinnt
Lange war Vanille-Eis die europaweite Lieblingssorte. Doch eine Karte der Lieblingssorten zeigt, dass sich immer mehr Eisliebhaber auf neue Sorten einlassen und Internettrends die klassischen Sorten in der Waffel aufmischen.
Europa News
Weinkonsum sinkt, Frankreich bleibt seinem liebsten Kind treu
Der jüngste Bericht der Internationalen Organisation für Rebe und Wein zeigt einen sinkenden weltweiten Weinkonsum auf. Auch in Frankreich, Deutschland und Italien gab es einen leichten Rückgang, doch bleiben die drei in der Statistik hinter den USA an der Spitze.
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Europa News
Der Kennedy-Effekt: Warum deutsches Sauerkraut in den USA boomt
Ein altes Konservierungsverfahren, ein neuer Gesundheitstrend und ein prominenter Minister: In den USA steigt Sauerkraut gerade vom Traditionsprodukt zum Superfood auf. Doch was steckt wirklich hinter dem Hype – und was sagt die Wissenschaft dazu?
