Now playing Next Gesponsert 6 typische Gerichte, mit denen Sie die griechische Küche kennenlernen Essen hat in Griechenland einen hohen Stellenwert und ist eng mit wichtigen Lebensereignissen verbunden. 08/02/2023
Now playing Next Lifestyle Bald Insekten statt Fleisch? Europäer:innen sind gespalten Erst vergangene Woche hat die Europäische Union grünes Licht für den Verkauf von Heimchen für den menschlichen Verzehr in Pulverform gegeben. Im Internet hat das für Aufregung gesorgt. 01/02/2023
Now playing Next Schmecken Dänemark gewinnt berühmten Kochwettbewerb Bocuse d’Or in Lyon Auf Platz 2 kam Norwegen, gefolgt von Ungarn. 24/01/2023
Now playing Next focus Wiederaufbau in Fukushima: Japan leitet aufbereitetes Wasser ins Meer 11 Jahre nach der Katastrophe bereiten sich die Menschen in der Region auf eine neue Etappe vor. 06/12/2022
Now playing Next Frankreich Vive la Baguette: Das flauschige Weißbrot mit Kruste ist immaterielles Kulturerbe Eine Frau erklärt, warum die Stange Brot so wichtig ist. "Es steht für die französische Tradition, morgens in die Boulangerie gehen, um ein Brot zu holen. Einem guten warmen Baguette kann niemand widerstehen!" 30/11/2022
Now playing Next Cult Neu, anders, leckerer: das beste vegane Restaurant der Welt Drei Menüs auf der Karte sind komplett vegan. Um dahin zu gelangen, waren kreative Prozesse nötig. Zum Beispiel Butter durch Sonnenblumenkernsahne zu ersetzen. Haute Cuisine mit "Aha-Effekt"... 11/11/2022
Now playing Next Taste Ein Rezept aus Usbekistan: Chuzma Lagman, gedehnte Nudeln Der Nudelteig wird mit den Fäusten geschlagen, die bunte Gemüseauswahl soll den Appetit anregen und die Gewürzaromen sind exquisit: Chuzma Lagman aus Usbekistan. 03/11/2022
Now playing Next Ocean Blaue Biowirtschaft: der Aufbau einer europäischen Algenindustrie Algen werden in der "Vom Hof auf den Tisch"-Strategie der EU als wichtige Quelle alternativer Proteine für ein nachhaltiges Ernährungssystem genannt, auch ihre Rolle beim Klimaschutz wird betont. 25/10/2022
Now playing Next Ocean Blaue Revolution: Algen auf dem Speiseplan An der schwedischen Westküste baut ein kleines Unternehmen Seetang an und beliefert mit ihm - gefroren oder getrocknet - den skandinavischen Markt. 25/10/2022
Now playing Next Qatar 365 Auch in Gastronomie, Handel und Unternehmertum: Betriebsamkeit vor der WM in Katar In der Sendung Katar 365 zeigt Ihnen Miranda Atty unter anderem einen Unternehmer, der voll und ganz auf vegan setzt. 19/10/2022
Now playing Next explore Aserbaidschan für alle Jahreszeiten: die besten Aktivitäten Wandern oder lieber ein Besuch der charmanten Altstadt von Baku? Hier sind unsere Lieblingsorte in Aserbaidschan, die man zu jeder Jahreszeit erkunden kann. 03/10/2022
Now playing Next Wohnen Welche Geräte verbrauchen besonders viel Strom im Haushalt? Spartipps Wenn die Strom- und Gasrechnung jeden Monat teurer wird, hilft nur eins: Strom- und Energiesparen. Mit den folgenden Tipps kann das ganz einfach gelingen. 06/09/2022
Now playing Next Mexiko Mexikanisches Riesensandwich bricht Rekorde 74 Meter lang, 800 Kilogramm schwer und innerhalb von 2 Minuten und 3 Sekunden fertiggestellt 05/08/2022
Now playing Next Serien Gaumengenuss in Dubai: ein Feuerwerk der Aromen Mit der Einführung des Guide Michelin in Dubai blüht die Gastronomieszene auf. Wir treffen die Köche hinter den preisgekrönten Restaurants und probieren ihre köstlichen Kreationen. 29/06/2022
Now playing Next Qatar 365 Katars Food-Szene: Von traditionellen bis hin zu digitalen Genüssen Essen verrät so viel über die Kultur eines Landes. Qatar 365 hat einige lokale Gerichte an einem der größten Touristenziele probiert 15/06/2022
Now playing Next Kulturnachrichten Turins ESC-Geheimtipp: Ristorante Europa tischt für Kriegsopfer auf Das Pop-up-Restaurant engagiert sich in festlichem Rahmen für die Kriegsopfer in der Ukraine. An den Töpfen und Pfannen stehen kulinarische Künstler:innen aus allen Teilnehmerländern. Sie bieten Hochgenuss auf Top-Niveau für einen guten Zweck. 12/05/2022
Now playing Next Angola Mamã Kuiba: Königin der angolanischen Küche Die heute 83-Jährige hat auf dem Markt angefangen. Sie ist in ganz Angola und darüber hinaus für ihre Kochkünste bekannt. 01/04/2022
Now playing Next Großbritannien Warum bedroht der Ukraine-Krieg auch britische Fish & Chips-Imbisse? Gestiegene Energiepreise, fehlendes Sonnenblumenöl, steigende Mehrwertsteuer. Vielen Fish & Chips-Verkäufern steht das Wasser bis zum Hals. 01/04/2022
Now playing Next welt Le RECHO: Gemeinsam kochen - gegen Vorurteile gegenüber Geflüchteten Eine Initiative in Frankreich organisiert Workshops, in denen Geflüchtete und Einheimische gemeinsam kochen und essen. 09/03/2022
Now playing Next Taste Nikkei-Küche in Dubai: Gerichte wie ein Kunstwerk Die Nikkei-Küche ist eine Fusion der Küchen Japans und Südamerikas. Die Nikkei-Küche wurde von japanischen Einwanderern kreiert, die Ende des 19. Jahrhunderts nach Peru kamen. Mit der Zeit verschmolzen die beiden Küchen, es wurde japanisch gekocht, die Gerichte mit lokalen Zutaten zubereitet. 15/02/2022