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Ist der Ibérico-Schinken in Gefahr?

Video. Schon bald kein Ibérico-Schinken mehr? Trockenheit schadet Schweinen

Der Klimawandel macht der Schinken-Produktion einen Strich durch die Rechnung. Durch die Trockenheit gibt es weniger Eicheln, die bei der Schweinemast obligatorisch sind.

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