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Optisch und geschmacklich unterscheidet sich das mit Abwasser gebraute Bier kaum von herkömmlichen Sorten

Video. Kalifornien: Bierbrauer nutzt recyceltes Abwasser aus Wolkenkratzer

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Kalifornien kämpft mit einer chronischen Dürre, die durch den Klimawandel verschärft wird. In einem Pilotprojekt zeigt ein Bierbrauer, dass sich mit aufbereitetem Abwasser gutes Bier brauen lässt.

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