Tomaten, Salatköpfe und Erdbeeren: Sie wachsen auf dem Dach des Supermarktes "Urban Farm", dort, wo sie auch verkauft werden: Der "urbane Bauernhof" produziert ohne Pestizide, nutzt aufbereitetes Regenwasser und liefert die kürzeste Wertschöpfungskette für die Endverbraucher. Ein Konzept, das nicht nur bei gesundheitsbewussten Einwohnern des Brüsseler Stadtteils Ixelles großen Anklang findet.
Hilft eine Auslandserfahrung jungen Menschen bei der Karriere?
MIT UNTERSTÜTZUNG VON THE EUROPEAN COMMISSION
Video. Obst & Gemüse vom Dach: Belgiens neues Supermarkt-Konzept
Tomaten, Salatköpfe und Erdbeeren: Sie wachsen auf dem Dach des Supermarktes "Urban Farm", dort, wo sie auch verkauft werden: Der "urbane Bauernhof" produziert ohne Pestizide, nutzt aufbereitetes Regenwasser und liefert die kürzeste Wertschöpfungskette für die Endverbraucher. Ein Konzept, das nicht nur bei gesundheitsbewussten Einwohnern des Brüsseler Stadtteils Ixelles großen Anklang findet.