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Fleisch, das auf der Zunge zergeht: Veredlung durch Trockenreifung

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Video. Fleisch, das auf der Zunge zergeht: Veredlung durch Trockenreifung

Zuletzt aktualisiert: 22/05/2023 - 18:20 MESZ

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Mirco Beutler betreibt in Dubai in den Vereinigten Arabischen Emiraten den weltweit ersten Laden für trocken gereiftes Fleisch.

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