In dieser Folge von Climate Now fragen wir, wie sich Fischzüchter im Mittelmeer an den Klimawandel anpassen. Wärmere Wassertemperaturen und ein niedrigerer Sauerstoffgehalt können die Produktion beeinträchtigen, weshalb Wissenschaftler mit Aquakultur-Experten in Griechenland nach Lösungen suchen.
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Als wir mit einem neuen Fischfangschiff in die glitzernden blauen Gewässer des Golfs von Korinth aufbrechen, ist es schwer vorstellbar, dass diese abgelegene Küste so stark vom Klimawandel betroffen sein könnte.
Wenn Sie jedoch ein Thermometer zur Hand haben, sehen Sie, dass sich die Meere an diesem idyllischen Ort ebenso wie der Rest des östlichen Mittelmeers rasch erwärmen.
„25,5 °C um diese Jahreszeit, das ist ein Rekord“, sagt George Tstatsos, als er an einem frühen Oktobermorgen den Sensor abliest.
In diesem Sommer stieg das Wasser auf 29,5 °C, und im vergangenen Jahr überschritt es drei Tage lang die 30-Grad-Marke. Diese Wassertemperaturen sind für die Fischzüchter, die im Sommer mit Höchsttemperaturen von 26 bis 27 Grad Celsius gerechnet hatten, buchstäblich unvorstellbar.
Der Copernicus-Dienst zur Überwachung des Klimawandels meldete, dass der September 2024 der zweitwärmste September seit Beginn der Aufzeichnungen war, mit Temperaturen, die 0,7 Grad Celsius über dem Durchschnitt von 1991–2020 lagen. Die neuesten Daten zeigen, dass viele Teile des Mittelmeers in diesem Sommer die wärmsten jemals gemessenen Meeresoberflächentemperaturen aufwiesen.
Tsatsos ist Betriebsleiter der Kefalonia Fisheries, und er und sein Team tun ihr Möglichstes, um den Herausforderungen des Klimawandels zu begegnen. Wärmeres Wasser bedeutet einen Rückgang des Sauerstoffgehalts, was das Wachstum der Fische behindert und auch neue Krankheitserreger begünstigt. Als Reaktion darauf haben sie ihre Käfige weiter weg von der Küste in Gewässer mit stärkeren Strömungen und mehr verfügbarem Sauerstoff verlegt. Da sie jedoch einen halben Kilometer oder mehr von der Küste entfernt sind, sind ihre Anlagen bei den in den letzten Jahren häufiger auftretenden Stürmen anfällig für Schäden.
Eine weitere Änderung betrifft die Dichte. „Wir setzen weniger Fische in den Käfig“, erklärt Tsatsos, „um sicherzustellen, dass mehr sauberes Wasser zu unseren Fischen gelangt, denn sauberes Wasser bedeutet mehr Sauerstoff.“
Die Netze selbst werden an die neuen Bedingungen angepasst und mit größeren Löchern versehen, damit mehr Wasser fließen kann.
Die Betreiber der Fischfarm stellen auch die Fütterung um und bieten den Fischen zweimal täglich Mahlzeiten an, um ihnen mehr Zeit für die Verdauung mit dem vorhandenen Sauerstoff zu geben.
In Griechenland gibt es 65 Unternehmen, die 328 Fischfarmen betreiben und alle mit ähnlichen Problemen konfrontiert sind, wenn sie Arten wie Wolfsbarsch für den lokalen und internationalen Markt aufziehen.
Um sie bei der kurzfristigen Bewirtschaftung ihrer Fische und der langfristigen Planung zu unterstützen, haben Wissenschaftler des Hellenischen Zentrum für Meeresforschung in ihren Einrichtungen auf Kreta Fische unter kontrollierten Bedingungen untersucht.
Nikos Papandroulakis leitet die Forschungsarbeiten und zeigt uns verschiedene Aquakulturanlagen, in denen Wolfsbarsche bei 26, 28 und 30 Grad Celsius gehalten werden.
„Bei einer Temperatur von 28–29 °C wachsen die Fische weniger“, erklärt er. „Aber sie verlieren auch ihre Fähigkeit, Futtermittel in Biomasse umzuwandeln.“
„Bei 33–34 °C kommt es zu einem fast vollständigen psychologischen Zusammenbruch und die Fische sind nicht mehr in der Lage zu wachsen und nichts mehr zu fressen.“
Seine Forschung im Rahmen des Climefish-Projekts der EU verfolgt drei Hauptziele: Erstens die Sammlung robuster Daten darüber, wie sich klimawandelbedingte Auswirkungen wie Temperatur, Sauerstoffverfügbarkeit und Versauerung auf die Physiologie und Leistung der Fische auswirken, Zweitens die Modellierung der Fischleistung unter verschiedenen Klimaszenarien und Drittens die Entwicklung von Instrumenten, die den Landwirten bei der Entscheidungsfindung helfen.
Das Ergebnis sind zwei Anwendungen – die eine nutzt Satellitendaten und Modelle, um den Sauerstoffbedarf der Fische einige Tage im Voraus vorherzusagen und so die Fütterung zu unterstützen, die andere ermöglicht es den Fischzüchtern, verschiedene Arten und Standorte anhand dekadischer Klimatrends zu testen.
„Es ist sehr wichtig, dass die Züchter über geeignete Instrumente verfügen, um sich heute anzupassen und für morgen zu planen“, schließt er.