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Hunderte krank nach Salmonellen-Ausbruch: Waren es Tomaten aus Sizilien?

Kirschtomaten hängen an der Rispe.
Kirschtomaten an der Rispe. Copyright  Canva
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Von Gabriela Galvin
Zuerst veröffentlicht am Zuletzt aktualisiert
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Gesundheitsbehörden zufolge könnten Kirschtomaten von der Mittelmeerinsel der Ursprung der Infektion sein. Der Ausbruch dauert seit Jahren an.

Hunderte Menschen in Europa haben sich in den vergangenen zwei Jahren eine Lebensmittelvergiftung zugezogen. Gesundheitsbehörden könnten verunreinigte Tomaten dafür verantwortlich sein.

Das Europäische Zentrum für die Prävention und Kontrolle von Krankheiten (ECDC) registrierte seit 2023 in 18 europäischen Ländern insgesamt 510 bestätigte Fälle eines bestimmten Salmonellen-Stamms.

Salmonellen gehören zu den häufigsten Ursachen von Lebensmittelvergiftungen. Typische Symptome sind Bauchschmerzen, Durchfall und Fieber.

Nach Einschätzung des ECDC sind Cherrytomaten von der Mittelmeerinsel Sizilien die wichtigste Quelle des Ausbruchs. Er steht mit dem Stamm Salmonella Strathcona in Verbindung.

Ermittler verfolgten den Stamm bis zu einem Tomatenbetrieb auf Sizilien. In einer Probe des dortigen Bewässerungswassers fanden sie die Bakterien. Der Behörde zufolge wurden die Tomaten also auf diese Weise verunreinigt.

Im Verlauf des mehrjährigen Ausbruchs meldete Italien die meisten Fälle (123). Es folgen Deutschland (113), Österreich (76), das Vereinigte Königreich (73) und Frankreich (43).

Weitere 13 europäische Länder – Kroatien, Tschechien, Dänemark, Estland, Finnland, Irland, Luxemburg, die Niederlande, Norwegen, die Slowakei, Slowenien, Spanien und Schweden – verzeichneten jeweils weniger als 15 Fälle.

Auch jenseits des Atlantiks gibt es Meldungen: Die USA berichten über 24 Fälle, Kanada über 10.

Es ist nicht das erste Mal, dass Tomaten aus Sizilien mit diesem Salmonellen-Stamm in Verbindung gebracht werden. Schon 2011 gab es in Dänemark einen entsprechenden Ausbruch.

Das ECDC fordert weitere Untersuchungen, um zu bestätigen, dass Tomaten aus Sizilien tatsächlich die Infektionsquelle sind. Außerdem drängt die Behörde während der Tomatenernte auf strengere mikrobiologische Kontrollen.

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