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Südafrikas Kampf gegen das Coronavirus

Ein Teil der Bevölkerung ist auf Essensausgaben angewiesen. Die laufen nicht immer friedlich ab. #Covid-19 #Südafrika

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Covid-19: Milchseen und Getreideberge gefragt

Konsumenten hamstern, Erntehelfer reisen mühsam, Containerschiffe sitzen fest, Länder bremsen Exporte - die weltweite Nahrungs-Lieferkette ist durch die Coronavirus-Pandemie schwer gestört. Was tun? Produzieren bis zum Anschlag, so Experten

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Dubai setzt auf Nachhaltigkeit und Abfallreduzierung

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Das Emirat strebt an, mehr Lebensmittel vor Ort zu produzieren und weniger zu importieren. Man will die Transportwege für Nahrungsmittel reduzieren.

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Erdbeeren leiden unter Coronavirus: Erst ernten, dann wegwerfen?

Die Nachfrage nach Erdbeeren ist gering, und die Pflücker fehlen.

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Spanien

Spanische Landwirte beklagen Personalnot

Die Felder sind voll, das Personal-Reservoir leer: Spanische Gemüsebauern leiden unter Personalmangel, weil die Erntehlfer woanders gebraucht werden.

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Märkte in Paris: "Bitte Abstand halten"

Am 3. Tag der Ausgangssperre in Frankreich sind die Stände noch gut bestückt mit Fleisch und frischem Fisch. Das könnte sich bald ändern.

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Hamsterkäufe: Supermärkte und Regierungen warnen

In mehreren europäischen Ländern haben Regierungen und Supermärkte die Menschen dazu aufgefordert, keine Hamsterkäufe zu betreiben.

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1. Coronavirus-Toter in Österreich - Matura wird verschoben

Mehr als 300 Menschen wurden in Österreich bisher positiv auf das Coronavirus gestestet. Ein Rückkehrer aus Italien mit Vorerkrankung ist an den Folgen der Krankheit in Wien nun gestorben.

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Deutsche Regierung empfiehlt Lebensmittelvorrat für 10 Tage

Das deutsche Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (@BMEL) empfieht für Krisenzeiten, einen Lebensmittelvorrat für 10 Tage anzulegen - und stellt einen Vorratskalkulator zur Verfügung.

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Deutsche Bauern gegen die Regierung

In mehreren Städten des Landes kam es zu Kundgebungen von Landwirten. Sie protestieren gegen die Agrarpolitik der Bundesregierung.

Smart Regions

Ein Sensor, der verdorbene Lebensmittel "riechen" kann

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Ein belgisch-französisches Projekt entwickelt ein System, das verpackte Lebensmittel darauf untersuchen kann, ob sie verdorben sind oder nicht.

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Leere Supermarkt-Regale: Viele horten Nudeln, Mehl und Mineralwasser

Hamsterkäufe gibt es mittlerweile in vielen Ländern Europas. In deutschen Supermärkten kam es sogar zu Streit.

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Coronavirus: Leere Regale - Hamsterkäufe nicht nur in Ungarn

Wegen der Lungenkrankheit und aus Angst vor Engpässen räumen viele Menschen in Ungarn die Supermarktregale leer.

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Kalorienbombe XXL: Schwedens größte "Semla" wiegt 300 kg

Ganz schön lecker, oder? ... Satte 300 kg bringt die Rekordsemla auf die Waage, 130 kg Sahne und 30 kg Mandelpaste inklusive.

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"Fleischgipfel" im Kanzleramt: Mit Bußgeldern gegen Dumping-Schnitzel

Wie bringt man gute Lebensmittel und angemessene Preise zusammen? Das war das Thema eines „Fleischgipfels“ im Kanzleramt. Landwirtschaftsministerin Klöckner will nach der europäischen Richtlinie zu unfairen Handelspraktiken die Marktmacht von Großabnehmern im Zaum halten

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Kamelmilchschokolade: die Süßigkeit aus der Wüste

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Sie ist ein Grundnahrungsmittel für Beduinen und sie ist fettärmer, vitaminreicher und leichter verdaulich als Kuhmilch - sowie eine nachhaltige Alternative.

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Insel in der Lagune von Venedig: Bevölkerung auf Burano schwindet

Die Bewohner der Insel Burano nordöstlich von Venedig kämpfen im wahrsten Sinne des Worte um's Überleben. Junge Menschen hält es dort kaum.

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Leckere Bestmarke: Dieser Kuchen ist 6,5 Kilometer lang

In Indien buken 1500 Bäcker und Köche eine Weltrekord-Süßspeise.

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Barcelona: Fleischersatz aus dem 3-D-Drucker

Ein in Barcelona lebender Italiener will die Technik tauglich für den Massenverbrauch machen. Im Moment tüftelt Giuseppe Scionti noch an den Geschmacksrichtungen.

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Stinkt's oder nicht? Käsehändler streitet sich mit Nachbarn

Sie dauert seit Jahren an, die Käsefehde im bayerischen Bad Heilbrunn. Jetzt hat ein Gericht ein Urteil gefallen.