Läuft gerade Weiter Explore Usbekische Handwerkskunst: Messer und Keramik im Fergana-Tal Mit Unterstützung von the Tourism Committee of the Republic of Uzbekistan
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Läuft gerade Weiter Kulturnachrichten Kochen mit Sonne und Sand - Traditionelle Gerichte aus Turkmenistan Ein Einblick in die Besonderheiten der traditionellen turkmenischen Küche. Gekocht wird ohne Topf, nur mit heißer Asche und Wüstensand. 01/08/2017
Läuft gerade Weiter Taste Kutab: Maultaschen auf aserbaidschanische Art In dieser Folge von Taste verschlägt es uns nach Aserbaidschan, wo wir die tradtitionellen Maultaschen namens "Kutab" kosten werden. 01/08/2017
Läuft gerade Weiter Europa News Juncker: Keine zwei Lebensmittelstandards in der EU Die EU-Kommission will den Vorwurf osteuropäischer Mitgliedsstaaten prüfen, multinationale Lebensmittelkonzerne verkauften qualitativ schlechtere Produkte in ihren Ländern als im… 27/07/2017
Läuft gerade Weiter Serien Halwa, Aserbaidschans süßer Nachtisch In dieser Ausgabe von Postcards entdecken wir eine Spezialität der aserbaidschanischen Küche: das "Baklava" oder "Halwa". 25/07/2017
Läuft gerade Weiter Taste Dolma: Eine aserbaidschanische Spezialität In dieser Folge von "Taste" begleiten wir Claudio Rosmino in die aserbaidschanische Stadt Baku, um die kulinarische Spezialität Dolma zu entdecken. 18/07/2017
Läuft gerade Weiter Taste Dolma nach Elmin Sharifov Zutaten: Lamm – 400 g Weinblätter – 300 g Reis – 70 g Korianderblätter – 30 g Frische Minze – 30 g Zwiebel – 150 g Wasser – 1. 18/07/2017
Läuft gerade Weiter No Comment Koreanische Kaffeekunst In einem Lokal in Seoul werden Getränke fürs Auge gereicht. 05/07/2017
Läuft gerade Weiter Serien Quinoa statt Fleisch: Gut für Tiere, Umwelt, Klima - und den Menschen Das Forschungsprojekt "Protein2Food" sucht nach pflanzlichen Proteinlieferanten als Ersatz für fleischliche Ernährung 19/06/2017
Läuft gerade Weiter Welt Pestizid-Zulassung: EU-Parlament zweifelt an europäischer Lebensmittelbehörde Ist Glyphosat krebserregend oder nicht? Die Frage ist inzwischen mehr politisch als wissenschaftlich. Es gibt Zweifel an Studien und Behörden. 14/06/2017
Läuft gerade Weiter China Gegen Haifischflossensuppe - 500$ das Pfund und eine Umweltsünde 10/06/2017
Läuft gerade Weiter Welt Evangelisch? Katholisch? Jetzt kommt das Ökumene-Eis! Um Gottes Willen: Jetzt gibt es das Ökumene-Eis. 24/05/2017
Läuft gerade Weiter Schweden Walpurgisnacht in Schweden ist "ein bisschen wie Weihnachten": 25.000 bei Valborg-Fete in Lund Am 30. April feiern (fast) alle Schweden den Frühling in der Walpurgisnacht. 01/05/2017
Läuft gerade Weiter Lifestyle Essen wie ein Profi mit Aiste Miseviciutes ultimativem Guide Das frühere Model Aiste Miseviciute hat hochklassige Restaurants überall in der Welt besucht und bespricht sie auf ihrem Blog "Luxeat". Auch für uns hat sie Tipps parat! 29/04/2017
Läuft gerade Weiter Reiseziel Frankreichs Weinberge: Hotel Les Sources de Caudalie Im Hotel "Les Sourcese de Caudalie" dreht sich alles um Wein 29/04/2017
Läuft gerade Weiter Lifestyle Essen wie ein Profi in London Empfehlungen für das beste Essen in London von einem Kenner 26/04/2017
Läuft gerade Weiter Welt Gammelfleisch und Panschwein: Europaweiter Schlag gegen Lebensmittelfälscher In einer mehrmonatigen Großaktion haben Fahnder in ganz Europa gefälschte Lebensmittel beschlagnahmt. 25/04/2017
Läuft gerade Weiter Venezuela "Es gibt kein Essen" - Venezolaner fliehen nach Brasilien Der drohende Zerfall des Landes ist für viele Venezolaner Grund zur Flucht - zumeist ins benachbarte Brasilien. Zehntausende Menschen haben dem Staat schon den Rücken gekehrt. 21/04/2017