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Eine Pandemie-Blüte: Kooperative Supermärkte in Madrid
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In Madrid konnte die Pandemie die Ausbreitung einer neuen Art von Supermärkten nicht aufhalten. Gemeinnützige Genossenschaften zielen darauf ab, Nachhaltigkeit und das Überleben kleiner Produzenten zu fördern und gleichzeitig Geld zu sparen.