No Comment

芋煮会 Süßkartoffelparty

Man nehme: Einen Müllsack voll Gemüse und schütte ihn in ein Schwimmbecken mit köchelnder Brühe. Das Ergebnis: „Imoni“-Suppe* für 35.000 Suppenschälchen in der Stadt Yamagata im nördlichen Japan

15. September 2019

Deutschland

"Deutsches Kulturgut": Die Currywurst feiert 70. Geburtstag

Vor 70 Jahren wurde die Currywurst erfunden.

4. September 2019

Deutschland

Deutsche Grillmeisterschaften: Team 'GutGlut' zum Grillkönig gekürt

Unter freiem Himmel ging es in Fulda um den Titel "Deutscher Grillkönig 2019". Dazu mussten die Anwärter ganze sechs Gänge kredenzen.

5. August 2019

Dänemark

Insekten als Lebensmittel der Zukunft?

Insekten werden als Nahrungsmittel der Zukunft gehandelt. Ein dänisches Unternehmen investiert in den möglichen Trend und will täglich eine halbe Milliarde Raupen verarbeiten. Sieht so der Bauernhof der Zukunft aus?

2. August 2019

Deutschland

Zu viele kranke Lufthansa-Mitarbeiter: Engpässe bei Bordverpflegung

Zu viele kranke Lufthansa-Mitarbeiter: Engpässe bei Bordverpflegung

9. Juli 2019

Deutschland

Neue Technologie: Mit Apps gegen die Lebensmittelverschwendung

Brot, Gemüse, Joghurt: Rund elf Millionen Tonnen Lebensmittel landen in Deutschland jedes Jahr im Müll. Doch einige junge Unternehmen haben der Verschwendung den Kampf angesagt.

19. Juni 2019

Russland

Herings-Eis oder doch lieber Matjes?

Bei einem Heringsfestival nahe Moskau kommt eine Delikatesse auf den Tisch, die selbst Niederländer und Norddeutsche irritieren dürfte: Cremiges Matjes-Eis.

14. Juni 2019

Schweiz

Trinkgeld von 2494 CHF für geliefertes Hühnchen abgebucht

Eine Mutter hat nach Problemen mit dem Kreditkartengerät mehr als 2.500 Schweizer Franken für ein geliefertes Essen abgebucht bekommen.

30. März 2019

Spanien

Was kocht man auf dem Mars am besten? Dieser Koch hat eine Antwort

In einem spanischen Wettbewerb sollten die Köche in einem hypothetischen Zukunftsszenario das beste Gericht für Astronauten auf dem Mars kreieren.

20. März 2019

Luxemburg

Urteil: Halal-Fleisch darf kein Bio-Siegel tragen

Die Halal-Schlachtung verstoße gegen Tierschutzstandards, die vom Bio-Siegel garantiert werden, urteilte der EuGH.

26. Februar 2019

Deutschland

225€ Strafe für Lebensmittel-Diebstahl aus Müllcontainern

Je 225 € auf Bewährung müssen zwei Studentinnen zahlen, die aus einer verschlossenen Mülltonne bei einem Supermarkt in Olching Lebensmittel mit nach Hause nehmen wollten.

1. Februar 2019

Welt

Saure Drops aus London: Süßwarenindustrie mag den Brexit nicht

Die Süßwarenhersteller fürchten, dass der britische EU-Austritt für ihren Wirtschaftszweig einen bitteren Nachgeschmack bedeuten könnte.

31. Januar 2019

Deutschland

Jedem dritten Arbeitslosen fehlt Geld für vollwertiges Essen

Rund jeder dritte Arbeitslose in Deutschland gibt an, sich nicht regelmäßig eine vollwertige Mahlzeit leisten zu können.

30. Januar 2019

Deutschland

Veganer Albtraum: Schlafen unterm Wursthimmel

In Rittersbach steht ein Wursthotel. Wäre das etwas für Sie?

25. Januar 2019

Deutschland

Kampf gegen Clans: 14 Festnahmen bei Großrazzia in NRW

Kiloweise unversteuerter Tabak, mehrere Tausend Euro Bargeld und einige Waffen wurden sichergestellt. Im Visier: 100 Shisha-Bars, Wettbüros und Diskos im Ruhrgebiet.

13. Januar 2019

Dänemark

Weihnachten in Dänemark: Umsonst fürs Festmahl einkaufen

Macht auf die Tür, die Regale stehen bereit: In Dänemark haben Supermärkte zu Weihnachten umsonst Lebensmittel an Bedürftige ausgegeben.

25. Dezember 2018

Ungarn

Budapest: Die Armenspeisung zu Weihnachten wird immer wichtiger

Suppenküchen zu Weihnachten sind in Ungarn Tradition, viele Menschen spenden oder bieten ihre Hilfe an – sie wird immer wichtiger.

24. Dezember 2018

Welt

Britische Churros sorgen für kulinarischen „Zwist“ mit Spanien

Das Gebäck wird in Spanien gerne mit Schokotunke gegessen, ein britischer Supermarkt verkauft jetzt eine herzhafte Variante.

23. November 2018

Brasilien

Jackfruit als Fleischersatz

Im Org.Bistro sind fleischlose Gerichte mit der Jakobsfrucht der Renner.

19. November 2018

USA

Kein Huhn muss sterben: US-Firma züchtet Chicken-Wings im Labor

Die Firma JUST aus San Francisco hat dazu Hühnerstammzellen mit pflanzlichen Proteinen wie Mungbohnen gemischt.

1. November 2018