Läuft gerade Weiter Taste Surimi-Spezialität Kamaboko: "Eine Art Wertschätzung für den Fisch" MIT UNTERSTÜTZUNG VON TASTE OF JAPAN Ein Handwerk, das viel Genauigkeit erfordert: Seit rund tausend Jahren wird im japanischen Odawara Surimi nach überliefertem Rezept hergestellt. 30/09/2019
Läuft gerade Weiter Frankreich "Chez Yvonne": Hier trafen sich Chirac und Kohl Gipfel mit Sauerkraut - Heute ist die Weinstube eine Art Wallfahrtsort und erinnert an die beiden verstorbenen Staatsmänner. 30/09/2019
Läuft gerade Weiter Taste Austern und Sake: Eine perfekte Symbiose MIT UNTERSTÜTZUNG VON JFOODO "Sake haut einen um": Wie in Italien Meeresfrüchte mit dem japanischen Reiswein Sake kombiniert werden. 27/09/2019
Läuft gerade Weiter Taste Konjak: traditionelle japanische Zutat und Lebensmittel der Zukunft MIT UNTERSTÜTZUNG VON TASTE OF JAPAN Die Pflanze wird in Japan seit Jahrhunderten angebaut. 23/09/2019
Läuft gerade Weiter Taste Auf den Geschmack gekommen: Wie Sake die europäische Küche erobert MIT UNTERSTÜTZUNG VON JFOODO Neuer Trend: Immer mehr Köche entdecken den japanischen Reiswein Sake als Begleiter für ihre Gerichte. 20/09/2019
Läuft gerade Weiter Taste Miso - Kulinarischer Allrounder aus Japan MIT UNTERSTÜTZUNG VON TASTE OF JAPAN Miso ist in Japan eine Art Lebenselixier. Doch die Herstellung der würzigen Soja- und Reispaste auf traditionelle Weise ist alles andere als einfach. 16/09/2019
Läuft gerade Weiter welt Mirazur: Schlemmen wie Gott in Frankreich Schon mal Rote Beete mit Salzkruste und Kaviar probiert? Die gibt es im Mirazur, das jetzt als weltbestes Restaurant ausgezeichnet wurde. 27/06/2019
Läuft gerade Weiter Großbritannien Restaurantkette von Starkoch Jamie Oliver ist insolvent Die Restaurantkette des britischen Starkochs Jamie Oliver, hat in Großbritannien Insolvenz angemeldet. Rund 1300 Beschäftigte müssen der BBC zufolge nun um ihre Arbeitsplätze fürchten. 22/05/2019
Läuft gerade Weiter no comment Auf einen Kaffee mit den Minischweinen Im neusten Tiercafé Tokios können Besucher in Gesellschaft von Minischweinen Kaffee trinken. 17/05/2019
Läuft gerade Weiter Irland "Sláinte!": Pubs in Irland dürfen am Karfreitag wieder Alkohol verkaufen Das Parlament in Irland hatte das über 90-jährige Gesetz Anfang des Jahres geändert: Die Pubs dürfen im Land am Karfreitag wieder öffnen, Alkohol darf verkauft werden. 30/03/2018
Läuft gerade Weiter Reiseziel Im Rausch der Tiefe: Europas erstes Unterwasser-Restaurant "Under" in Norwegen soll 2019 Fisch und Meeresfrüchte an Ort und Stelle auftischen 26/10/2017
Läuft gerade Weiter Großbritannien Erster Streik bei McDonald's in Großbritannien Für bessere Löhne und Arbeitsbedingungen demonstrierten die Beschäftigten. Und sorgten für viel Lärm, es war das erste Mal. 04/09/2017
Läuft gerade Weiter Frankreich Straßburg - ein Ort voller Geschichte(n) Srtraßburg scheint ein idealer Ort, um zu tafeln - und Brücken zu bauen. 01/07/2017
Läuft gerade Weiter Cult Prag: Bier auf Schienen als Exportschlager Der Prager Gastronom Petr Fridrich will Ende 2017 in Chicago sein erstes Modelleisenbahn-Restaurant in den USA eröffnen. 15/06/2017
Läuft gerade Weiter Lifestyle "Genuss teilen": Frankreichs Konditor-Weltmeister Bastien Girard wurde zum "Konditor-Weltmeister 2017" gewählt. 01/05/2017
Läuft gerade Weiter Lifestyle Essen wie ein Profi mit Aiste Miseviciutes ultimativem Guide Das frühere Model Aiste Miseviciute hat hochklassige Restaurants überall in der Welt besucht und bespricht sie auf ihrem Blog "Luxeat". Auch für uns hat sie Tipps parat! 29/04/2017
Läuft gerade Weiter Lifestyle Essen wie ein Profi in London Empfehlungen für das beste Essen in London von einem Kenner 26/04/2017
Läuft gerade Weiter Lifestyle Süße Verführung als Beruf Feinste Zutaten und völlige Hingabe für seine Spezialitäten: der französische Konditor und "Schokoladen"-Weltmeister Bastien Girard 23/03/2017